作為(wei)新式茶飲品(pin)牌，奈雪的茶已經連續(xu)4年涉足月餅(bing)業(ye)務。繼2019年推出“風雅頌”主題月餅后，2020年，奈雪(xue)攜(xie)手朕的心意(yi)·故(gu)宮食品，再(zai)次(ci)推(tui)出中國風“芳盒”月餅禮盒(he)。

本次共推出了(le)兩款月餅禮盒(he)，分別為“芳(fang)盒·丹若著錦”禮盒(he)、“芳盒·鳳凰翙羽(yu)”禮(li)盒，月餅元素包含清(qing)代的瓷(ci)器(qi)、宋(song)朝的字畫(hua)。

兩(liang)款(kuan)(kuan)禮盒內含六(liu)款(kuan)(kuan)月(yue)餅，每(mei)一款(kuan)(kuan)餅模都十分講究。六(liu)款(kuan)(kuan)月(yue)餅中，兩(liang)款(kuan)(kuan)印有(you)“奈(nai)雪(xue)的茶”和“朕的心意”字樣，其余四款月(yue)餅分(fen)別(bie)呈現“琪花”、“芙蓉(rong)”、“牡(mu)丹”、“梅花”四種(zhong)花卉圖案(an)，分別(bie)取自四(si)幅北宋(song)傳世名(ming)作《聽琴圖》、《芙蓉(rong)錦(jin)雞(ji)圖(tu)》、《緙絲花(hua)鳥圖(tu)》以及《梅(mei)花(hua)繡眼圖(tu)》，充滿濃郁(yu)的歷史(shi)氣(qi)息。

六款月餅(bing)采用流(liu)心(xin)(xin)口味(wei)(wei)的(de)新式餡料，其(qi)中包含(han)奶(nai)黃流(liu)心(xin)(xin)、蔓越莓(mei)流(liu)心(xin)(xin)等經典口味(wei)(wei)，此外還(huan)有可(ke)可(ke)寶(bao)藏(zang)流(liu)心(xin)(xin)、芋泥(ni)寶(bao)藏(zang)流(liu)心(xin)(xin)等奈雪寶(bao)藏(zang)茶限定口味(wei)(wei)。古韻十足的(de)造型與新式餡料相(xiang)結合(he)，實現了傳統文化與現代口味(wei)(wei)的(de)完美融(rong)合(he)。

星巴克推(tui)出兩款全新風味的月餅：黑胡椒培根月餅以(yi)及芝士白(bai)松(song)露風味月餅。

黑胡椒培(pei)根月餅(bing)為咸口月餅(bing)，烤培(pei)根伴隨(sui)微(wei)辣的黑胡椒風味，聽起來是(shi)一款(kuan)“重(zhong)口味”月餅(bing)；芝(zhi)士(shi)白松露風味月餅(bing)為甜口月餅(bing)，將白松露微(wei)妙的香氣與(yu)芝(zhi)士(shi)內餡相(xiang)互搭(da)配(pei)，再配(pei)以烤扁桃仁碎，甜而不(bu)膩(ni)、口感豐富。

此外，星(xing)(xing)巴克還(huan)以嫦娥為靈(ling)感推(tui)出(chu)星(xing)(xing)情、星(xing)(xing)悅、星(xing)(xing)奕三款(kuan)月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)禮盒，主題為“一切都(dou)好”，內有多種風味(wei)的月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)，包括桂花(hua)蔓越(yue)莓月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)、星(xing)(xing)式棗泥五仁月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)、元氣沁檸芝士月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)等，均是創新口味(wei)。

喜茶(cha)推出的月(yue)餅禮(li)盒除了(le)多種傳(chuan)統口(kou)味外，還新(xin)推出了(le)奶茶(cha)波波流心口(kou)味月(yue)餅和鮮肉(rou)月(yue)餅系列。

其(qi)中，奶茶波(bo)波(bo)流心口(kou)味月(yue)餅(bing)是將波(bo)波(bo)入餅(bing)，搭配奶茶內餡；而鮮(xian)肉(rou)月(yue)餅(bing)系列(lie)則更為奇葩，包含了(le)藤椒鮮(xian)肉(rou)、蔥油鮮(xian)肉(rou)、十(shi)三香小龍(long)蝦(xia)等多種口(kou)味，與以往的廣式月(yue)餅(bing)大相(xiang)徑庭。

哈(ha)根(gen)達斯(si)最具特色的要(yao)數他(ta)們的月(yue)餅冰(bing)淇淋了。2020年，哈(ha)根(gen)達斯(si)繼續推出多款月(yue)餅冰(bing)淇淋禮盒，每一款都獨(du)具特色，顏值爆表。

“金(jin)尊(zun)”禮盒包裝設計源自巴特羅之家的龍脊(ji)屋頂，內含8種(zhong)不同口味的月餅冰淇淋。

“彩云追月”禮盒帶(dai)有西班牙(ya)馬賽克磚文(wen)圖案，內含白桃、草莓(mei)等多(duo)種口(kou)味(wei)月餅冰淇(qi)淋。

此外，還有“圓滿臻萃”禮盒、“七星伴月”禮盒、“玲(ling)瓏心意(yi)”禮盒(he)。“圓滿臻萃”禮盒將巴特羅之家流線型外表融入設計，月餅是雙層脆皮威化搭配巧克力涂層和順滑冰淇淋，口感十分豐富；“七星伴月”禮盒源自獨具西班牙風格的彩繪玻璃窗，月餅表皮是滿滿堅果黑巧的脆皮，有7種不同的口味；“玲瓏心意”禮盒靈感來自巴特羅之家的多彩外墻，內有5枚草莓、白桃、抹茶三種口味的脆皮巧克力月餅冰淇淋。

為何企業熱衷于跨界(jie)做月餅？

月餅是一種非常具有時(shi)(shi)節性的(de)產品，每年的(de)銷售時(shi)(shi)間往(wang)往(wang)只有2-3個(ge)月，然而還是(shi)有(you)很多品牌扎堆進(jin)入月餅市(shi)(shi)場，月餅市(shi)(shi)場到底有(you)什么吸引力？

從(cong)月(yue)餅市場規(gui)模(mo)來(lai)看，雖(sui)然每年(nian)月(yue)餅的銷(xiao)售時(shi)間都很短(duan)，但月(yue)餅的銷(xiao)售額規(gui)模(mo)卻(que)很可觀。據艾媒咨詢數(shu)據， 2019年中(zhong)國(guo)月餅(bing)銷售達(da)13.8億(yi)個，銷售額規模196.7億元，近年月餅銷售額規模均(jun)呈現上升趨勢。

另(ling)外，月餅(bing)產(chan)業是一個低(di)成本、高利潤的產(chan)業，大牌月餅(bing)企業毛利率(lv)甚至超過65%。根(gen)據上市(shi)月餅企業廣州酒(jiu)家(jia)披露(lu)2019年度財報(bao)，報(bao)告期內(nei)，公(gong)司實(shi)現營(ying)收30.29億元。另一月(yue)餅企(qi)業元祖股(gu)份2018年的營業收入(ru)為22.23億元，其中月餅禮盒營收8.29億元，較上年同期(qi)增長19.24%，月餅(bing)毛利率高達(da)達(da)65.85%。這樣高的(de)毛(mao)利(li)率，勢必受(shou)到其他行業(ye)的(de)關注。

另一個核(he)心因(yin)素是：借(jie)勢營銷(xiao)。從(cong)百度(du)指數的(de)趨(qu)勢可以看出(chu)，中秋(qiu)節前兩個月，有(you)關中秋(qiu)節的(de)話題(ti)就(jiu)開始(shi)逐步(bu)上升(sheng)，在中秋(qiu)節時到達(da)頂點(dian)，整個社會的(de)關注度(du)和(he)傳(chuan)(chuan)(chuan)播熱度(du)非常之(zhi)高。很(hen)多(duo)企(qi)業會借(jie)助中秋(qiu)節的(de)勢能，促(cu)進(jin)(jin)品牌的(de)進(jin)(jin)一步(bu)傳(chuan)(chuan)(chuan)播，提高品牌傳(chuan)(chuan)(chuan)播范(fan)圍(wei)和(he)影響力。同時能夠向消(xiao)費者傳(chuan)(chuan)(chuan)達(da)品牌獨特的(de)文化魅(mei)力，拉近(jin)與消(xiao)費者的(de)距離。