超市即超級(ji)市場，一(yi)般是指商(shang)品開架陳列，顧客自我(wo)服(fu)務，貨款一(yi)次結(jie)算，以(yi)經營(ying)生鮮(xian)食(shi)品、日雜(za)用品為主的(de)商(shang)店。

超級市場是一種消費(fei)者自(zi)我服務(wu)、敞(chang)開式的(de)自(zi)選售貨(huo)的(de)零售企業(ye)。它是二次(ci)大(da)戰后發展起(qi)來(lai)，最先在(zai)歐(ou)美興(xing)起(qi)，現在(zai)在(zai)歐(ou)美十幾個國家中己有(you)超級市場20萬個。

超級(ji)市場一般經銷食品(pin)和日(ri)用品(pin)為主(zhu)，其特點主(zhu)要是(shi)：

1、薄利多銷(xiao)，基(ji)本上下設售(shou)貨員(yuan)經營中低檔商品(pin)；

2、商品采用小包裝、標明分量、規格和價格；3、備有小車(che)或貨筐(kuang)、顧客自選商品(pin)；

4、出門一(yi)次結算付款(kuan)。