中茶和大益哪個好
下面以云南中茶茶葉公司生產的“中茶7581”以及勐海茶廠生產的“大益(yi)7572”為例來(lai)進行對比(bi):
1、價格
價格方面,大益7572是357g,旗艦店標價為158元。中茶7581是(shi)250g,旗艦店標價為88元,換算成357g是(shi)125元。從(cong)價格角(jiao)度來看(kan),中茶(cha)7581更便宜一些。
2、外觀
在茶餅方面,兩款茶餅(bing)壓餅(bing)都比(bi)較緊實,大益(yi)7572顯芽(ya)顯金毫,餅(bing)面的條(tiao)(tiao)索(suo)細,但是背面條(tiao)(tiao)索(suo)粗(cu);而中(zhong)茶7581的茶餅(bing)條(tiao)(tiao)索(suo)比(bi)大益(yi)7572整體粗(cu)大些(xie)。
3、茶湯
①第(di)一泡(時(shi)間15s,水溫100℃)
中茶7581的湯(tang)色比大益7572更(geng)深,湯(tang)色橙(cheng)黃(huang)較亮,香(xiang)氣陳(chen)香(xiang)純(chun)正、微(wei)粗,滋(zi)味醇厚微(wei)順滑;大益7572的香(xiang)氣則細膩純(chun)正,滋(zi)味甜醇順滑。
②第二泡(時間15s,水溫100℃)
第(di)二泡(pao)相比第(di)一(yi)泡(pao),就像是兌了(le)醬油(you)一(yi)樣,兩(liang)家的茶(cha)(cha)湯顏色(se)都明顯(xian)變深,中(zhong)茶(cha)(cha)7581湯色(se)黃褐較暗,香氣(qi)依舊(jiu)陳香純正(zheng),滋味(wei)醇厚,有了(le)回甘;大益7572香氣(qi)較第(di)一(yi)泡(pao)更加濃郁,有生津(jin)的感覺。
③第三泡(時間20s,水溫100℃)
第三泡時,中茶(cha)7581的(de)茶(cha)湯紅褐油潤,香(xiang)氣中的(de)陳香(xiang)開始變粗(cu),滋味(wei)醇厚略粗(cu);而(er)大益7572香(xiang)氣甜(tian)香(xiang)純正,滋味(wei)甜(tian)醇、生津回甜(tian)。
④第六泡(時(shi)間1min,水溫100℃)
中茶7581顏色已明顯(xian)變(bian)淡(dan),香(xiang)(xiang)氣依舊是陳香(xiang)(xiang)、微粗,滋(zi)味也(ye)已經變(bian)淡(dan)變(bian)水了(le);大益7542則香(xiang)(xiang)氣甜香(xiang)(xiang)持(chi)久,滋(zi)味甜滑,較(jiao)中茶更(geng)加耐泡。
4、茶底
中(zhong)茶7581烏(wu)黑(hei)油亮、尚潤、粗(cu),柔軟度(du)不如大益(yi);大益(yi)7572葉(xie)底比較勻整(zheng)、較亮、有彈(dan)性。
總結:總體(ti)而言,在(zai)價(jia)格(ge)上,中(zhong)茶(cha)7581價(jia)格(ge)更(geng)親(qin)民,滋(zi)味(wei)(wei)醇厚但略粗,飲茶(cha)時間久,重度茶(cha)友,喜歡濃(nong)厚口感的可以選擇中(zhong)茶(cha)7581。大益(yi)7572整體(ti)香氣滋(zi)味(wei)(wei)持久,每一泡品質(zhi)較穩定,香氣和滋(zi)味(wei)(wei)相對偏淡(dan)一些,喜歡清(qing)淡(dan)、淡(dan)雅風(feng)格(ge)茶(cha)葉的可以選擇大益(yi)7572。