1、注意銷(xiao)售商(shang)(shang)店(dian)的貯藏條(tiao)(tiao)件。速(su)凍面(mian)米食品要求保存(cun)在-18℃以下(xia)的冷(leng)凍條(tiao)(tiao)件。如果銷(xiao)售商(shang)(shang)店(dian)無冷(leng)凍柜或冷(leng)凍柜的冷(leng)凍溫(wen)度達不到-18℃，則產品質量(liang)得(de)不到保證(zheng)，不宜購買(mai)。
2、盡可(ke)能購(gou)買包裝(zhuang)產品。有(you)些(xie)商店出售散裝(zhuang)的(de)速凍(dong)食(shi)品雖然價格相(xiang)對(dui)便宜，但容易受到(dao)污染，不符(fu)合食(shi)品衛生(sheng)要(yao)求，因(yin)此盡可(ke)能不要(yao)購(gou)買散裝(zhuang)速凍(dong)食(shi)品。
3、注意產品(pin)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)。選擇包(bao)裝(zhuang)(zhuang)密封(feng)完好、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)內產品(pin)無(wu)黏結、無(wu)破(po)損和變形(xing)的產品(pin)。包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)內應無(wu)或僅少量冰屑(xie)。如袋(dai)(dai)內有較多(duo)冰屑(xie)的話(hua)，有可能(neng)是產品(pin)解(jie)凍后又凍結造(zao)成(cheng)。
4、注(zhu)意看產(chan)品(pin)標(biao)簽(qian)。速凍面米食品(pin)的(de)標(biao)簽(qian)除了常(chang)規的(de)產(chan)品(pin)名稱、生產(chan)企業和地址、生產(chan)日期(qi)和保質期(qi)、凈含(han)量、配料表等要求(qiu)外，還(huan)應標(biao)明保存條件，生、熟制、食用方法。如果是含(han)餡料產(chan)品(pin)，還(huan)應標(biao)明餡料含(han)量。
三全
灣仔碼頭
安井
海霸王
海欣
思念
桂冠
利口福
五豐
正大
