巴奴毛肚(du)火鍋(guo)

人均133元

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巴奴毛肚火鍋源于2001年，專注毛肚火鍋，提出“產品主義”理念，用真材實料、健康美味的產品，贏得顧客口碑。在食材的選擇上，從全國各地采購好食材，讓顧客吃上有著“食材本身味道”的健康好火鍋，更保證底(di)料味道的統一(yi)和質量的穩(wen)定。目前(qian)，巴奴每(mei)年服務超過一(yi)千萬顧客，店(dian)(dian)面覆蓋北京、上海、西安、蘇州(zhou)、南京、鄭州(zhou)等(deng)20多個城市。其中，在鄭州(zhou)開(kai)設有曼哈(ha)頓店(dian)(dian)、金水(shui)東路(lu)店(dian)(dian)、商(shang)鼎(ding)路(lu)店(dian)(dian)、二七(qi)路(lu)店(dian)(dian)、大衛城店(dian)(dian)、六天地店(dian)(dian)等(deng)20余家門店(dian)(dian)。

豆撈坊(fang)

人均108元

豆撈坊潮(chao)汕牛(niu)肉(rou)火(huo)鍋(guo)2015年12月在鄭(zheng)州(zhou)(zhou)成立，至(zhi)今(jin)已開設有大(da)(da)衛城店(dian)、熙地港店(dian)、二(er)七萬邊店(dian)、國貿360廣場(chang)店(dian)、錦(jin)藝城購物C區(qu)店(dian)、朗悅(yue)公園茂店(dian)等10余家門店(dian)。其中(zhong)，大(da)(da)衛城店(dian)，入(ru)選2019鄭(zheng)州(zhou)(zhou)市大(da)(da)眾點評必(bi)吃榜(bang)，并成為鄭(zheng)州(zhou)(zhou)最具人氣的火(huo)鍋(guo)店(dian)之(zhi)一。豆撈坊力求呈現牛(niu)肉(rou)原(yuan)本鮮美，顧客吃的放心，在鄭(zheng)州(zhou)(zhou)搭建牛(niu)肉(rou)產品鏈，將貴州(zhou)(zhou)一帶放養土黃牛(niu)運抵(di)鄭(zheng)州(zhou)(zhou)牛(niu)場(chang)，牛(niu)肉(rou)日配兩次，4小時內牛(niu)場(chang)直達餐桌，牛(niu)肉(rou)分割(ge)為11個部位，涮煮時間10-15秒，味(wei)道鮮嫩可(ke)口。

海底(di)撈(lao)火鍋

人均118元

海底撈火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)是一家以(yi)經營川(chuan)味火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)為主(zhu)、融匯(hui)(hui)各地火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)特色為一體(ti)的(de)大型(xing)跨省直營餐飲品牌火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)店(dian)，曾榮(rong)獲中國烹飪協會授(shou)予的(de)“中華(hua)名(ming)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)”稱(cheng)號。海底撈可以(yi)選擇(ze)的(de)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)底多(duo)達(da)13種，有(you)番茄火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、經典(dian)麻辣火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、菌湯火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、清(qing)油麻辣火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、三(san)鮮火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、豬(zhu)肚雞火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、豬(zhu)肚烏(wu)雞鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、椒香(xiang)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、辣炫風火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、牛肉湯火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、青椒火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、泰式冬陰功(gong)、鴨(ya)掌(zhang)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。涮菜(cai)(cai)則分為7類(lei)：撈派特色菜(cai)(cai)、肉類(lei)、河鮮海鮮、丸(wan)滑類(lei)、蔬菜(cai)(cai)類(lei)、豆(dou)面制品類(lei)、菌菇(gu)類(lei)。在鄭州，開(kai)設有(you)華(hua)潤萬象(xiang)城店(dian)、西(xi)大街店(dian)，印象(xiang)匯(hui)(hui)店(dian)、天旺(wang)店(dian)、隴海路天、綠地新都會店(dian)等40余家門店(dian)，各家人氣都超級旺(wang)。

土房子怪味魚

人均82元

在鄭州貨棧(zhan)街生活的(de)(de)朋友們，一定對杜(du)師(shi)傅(fu)大(da)盤(pan)雞(ji)(ji)印象(xiang)深(shen)(shen)刻。2006年開(kai)始創業，從貨站街到(dao)未來(lai)路(lu)再到(dao)經開(kai)區(qu)，13年時(shi)間里(li)，從杜(du)師(shi)傅(fu)大(da)盤(pan)雞(ji)(ji)到(dao)土房(fang)子怪味魚(yu)，天(tian)天(tian)排長隊，先后(hou)被CCTV1、河南電視臺、鄭州晚報(bao)、大(da)河報(bao)等(deng)媒體報(bao)道(dao)(dao)。土房(fang)子怪味魚(yu)，目前開(kai)設有未來(lai)路(lu)店、商(shang)英(ying)街店、經南五路(lu)店等(deng)幾家門店，為了(le)把魚(yu)做得更好吃，在魚(yu)的(de)(de)養殖、宰釘、烹飪(ren)等(deng)環節(jie)進行(xing)了(le)很多創新發明，采用(yong)最擅(shan)長的(de)(de)黑(hei)魚(yu)，從廣(guang)(guang)東(dong)運到(dao)鄭州，每一條魚(yu)都(dou)是游泳健將，刺(ci)少肉質筋道(dao)(dao)，味道(dao)(dao)麻辣鮮香(xiang)，深(shen)(shen)受廣(guang)(guang)大(da)食客的(de)(de)喜愛。

小龍坎火鍋(guo)

人均86元

小(xiao)龍(long)坎(kan)火鍋目(mu)前(qian)現有(you)所有(you)門(men)店(dian)(dian)覆(fu)蓋全國(guo)各個(ge)省市(shi)自治區(qu)多個(ge)城(cheng)市(shi)，在鄭(zheng)州(zhou)擁有(you)新興(xing)路開普(pu)店(dian)(dian)、國(guo)貿店(dian)(dian)、鄭(zheng)東新區(qu)店(dian)(dian)、中(zhong)原(yuan)萬(wan)達店(dian)(dian)、政通(tong)路店(dian)(dian)、美景龍(long)堂(tang)萬(wan)科廣(guang)場店(dian)(dian)等10余家門(men)店(dian)(dian)。從創立至今，小(xiao)龍(long)坎(kan)火鍋獲(huo)獎無數：2019年(nian)，榮獲(huo)“四川(chuan)消費者(zhe)最喜愛的品牌”、獲(huo)選“中(zhong)國(guo)飯店(dian)(dian)協會-2019中(zhong)國(guo)火鍋top20”、上榜成(cheng)(cheng)都(dou)熊貓(mao)亞洲美食節(jie)100強(qiang)餐(can)廳、榮獲(huo)“年(nian)度中(zhong)式(shi)連鎖餐(can)飲”稱(cheng)號（中(zhong)國(guo)安(an)心獎榜單）、入(ru)選美團(tuan)點評“2019中(zhong)國(guo)餐(can)飲加盟榜TOP 100”；2018年(nian)，中(zhong)國(guo)火鍋餐(can)飲集團(tuan)20強(qiang)榜單，成(cheng)(cheng)都(dou)小(xiao)龍(long)坎(kan)進入(ru)前(qian)三甲；2015年(nian)，成(cheng)(cheng)都(dou)火鍋文化節(jie)綜合大(da)獎十大(da)最紅(hong)火鍋。

舒來喜魚火鍋

人均78元

舒來喜魚火鍋擁有“中華名火鍋”（中國烹飪協會評）、河南名小吃等榮譽稱號，不走傳統火鍋麻辣走遍天下的路線，而是以麻辣柔和、鮮、香、嫩、爽為特點的特色魚系菜品為主打，以多種鍋底，多種口味來適應不同的消費群體對營養的需求和味覺的變化。調味食材均來(lai)源于四川。據MAIgoo小編(bian)了解(jie)，舒來(lai)喜門店(dian)(dian)(dian)遍(bian)布河(he)南各大(da)(da)中小城(cheng)市，在鄭州則有隴海路(lu)旗艦店(dian)(dian)(dian)、伊河(he)路(lu)直營(ying)店(dian)(dian)(dian)、大(da)(da)衛城(cheng)直營(ying)店(dian)(dian)(dian)、正弘城(cheng)直營(ying)店(dian)(dian)(dian)等幾家門店(dian)(dian)(dian)。

呷(xia)(xia)哺呷(xia)(xia)哺

人均66元

呷(xia)哺(bu)(bu)呷(xia)哺(bu)(bu)源(yuan)自臺灣，是深受消(xiao)費者喜愛(ai)的小(xiao)火(huo)鍋(guo)品牌，是中國(guo)(guo)(guo)十大火(huo)鍋(guo)品牌及中國(guo)(guo)(guo)餐(can)(can)飲百強企(qi)業之一。1998年創(chuang)立于北(bei)京，由(you)北(bei)至南覆蓋中國(guo)(guo)(guo)19個省份、118個城(cheng)市(shi)以及3個直轄市(shi)，開設直營餐(can)(can)廳(ting)超千家(jia)，服務顧客超過1億人次。呷(xia)哺(bu)(bu)呷(xia)哺(bu)(bu)多(duo)年來堅持(chi)數十道工(gong)序，打造獨家(jia)秘制(zhi)調料；堅持(chi)甄選(xuan)二(er)十余種香料，精心熬制(zhi)美味(wei)鍋(guo)底；支(zhi)持(chi)產地直送鮮蔬、采購優質肉(rou)品，帶給顧客獨特的味(wei)蕾享(xiang)受。在(zai)鄭州，呷(xia)哺(bu)(bu)呷(xia)哺(bu)(bu)開設有(you)杉(shan)(shan)杉(shan)(shan)奧萊店(dian)、局外太格茂(mao)路、鄭州花園路丹尼斯店(dian)、大衛城(cheng)丹尼斯店(dian)、鄭州國(guo)(guo)(guo)貿360餐(can)(can)廳(ting)店(dian)、登封萬佳店(dian)等(deng)10余家(jia)門店(dian)。

百年老媽火(huo)鍋(guo)

人均92元

百年(nian)老媽火(huo)鍋(guo)成立于1996年(nian)，以純正牛(niu)油麻辣(la)(la)火(huo)鍋(guo)為(wei)主營產(chan)品，獨(du)具(ju)特(te)色的麻、辣(la)(la)、鮮(xian)、香為(wei)特(te)色，熱辣(la)(la)席卷全(quan)國(guo)(guo)。經過20余年(nian)的發展，現門(men)店(dian)(dian)遍布北(bei)京、河南(nan)、山西、山東、安徽、河北(bei)、湖(hu)北(bei)、陜西等全(quan)國(guo)(guo)各地。目前，在(zai)河南(nan)鄭州開設有西元國(guo)(guo)際(ji)廣(guang)場(chang)店(dian)(dian)和玉鳳路店(dian)(dian)，兩(liang)家均(jun)是鄭州人氣火(huo)鍋(guo)店(dian)(dian)。推(tui)薦菜：肥牛(niu)、蝦滑、手切肥牛(niu)、親親腸、牛(niu)筋丸、川粉等。

新勝記海鮮肥牛火鍋酒家

人均463元

新勝記海鮮肥牛火鍋酒家位于北三環輔路與渠西路交叉口北行20米路西北晨名座1樓，是鄭州一家以港式口味為主題的海鮮火鍋店(dian)。資深吃貨老板，吃遍(bian)大江南北，感慨鄭州(zhou)沒有(you)一家黑珍珠餐廳(ting)，更能理解食客心里的(de)感受(shou)和需求，打造此店(dian)滿足(zu)廣(guang)大食客的(de)需求。店(dian)內以預(yu)定為主(zhu)，有(you)15個大小主(zhu)題包間，是(shi)商(shang)務宴請，朋(peng)友(you)聚(ju)會的(de)優中之(zhi)選。這里所(suo)有(you)海鮮食材全部空運(yun)，潮州(zhou)奶凍濃香不膩。

付小姐在(zai)成都

人均73元

在(zai)(zai)鄭州，口味上想要(yao)尋找“記憶中(zhong)的(de)(de)成(cheng)(cheng)都(dou)味道”，必(bi)定是要(yao)去付(fu)(fu)(fu)小姐在(zai)(zai)成(cheng)(cheng)都(dou)火鍋店(dian)的(de)(de)，目前(qian)有2家(jia)門店(dian)——萬千世界城店(dian)、鄭東(dong)新區店(dian)。進店(dian)必(bi)點(dian)的(de)(de)成(cheng)(cheng)都(dou)特色(se)小吃有老媽(ma)(ma)(ma)蹄(ti)花、紅油抄(chao)手、紅糖糍粑、冒腦花等(deng)。據MAIgoo小編了(le)解，付(fu)(fu)(fu)小姐在(zai)(zai)成(cheng)(cheng)都(dou)創始人是一個(ge)重慶妹子，從小就跟著(zhu)媽(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)在(zai)(zai)成(cheng)(cheng)都(dou)開館子，媽(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)姓付(fu)(fu)(fu)，由此取名(ming)：付(fu)(fu)(fu)小姐在(zai)(zai)成(cheng)(cheng)都(dou)。2014年(nian)10月(yue)，傳承母親手藝(yi)，付(fu)(fu)(fu)小姐在(zai)(zai)成(cheng)(cheng)都(dou)在(zai)(zai)上海正式營(ying)業。付(fu)(fu)(fu)小姐在(zai)(zai)成(cheng)(cheng)都(dou)以(yi)成(cheng)(cheng)都(dou)串串為主打菜品，從毛肚(du)到辣(la)椒干料等(deng)四(si)(si)川特色(se)產品，全由四(si)(si)川當地供應商提供，空運而來。

研究聲明：鄭(zheng)州十大(da)人氣火鍋(guo)店榜單，Maigoo小編依據了鄭(zheng)州熱門的火鍋(guo)連鎖品牌，通過比較其(qi)門店規模，品牌歷史，知名(ming)程度，口(kou)碑(bei)評(ping)(ping)價，環境裝飾，服務質量，消費價格等，并結合(he)大(da)眾點(dian)評(ping)(ping)，美團，百度糯米等O2O平臺(tai)用戶點(dian)評(ping)(ping)等綜合(he)整理而成，榜單僅供參考(kao)，如(ru)有疑問，歡迎在末尾評(ping)(ping)論/交流(liu)。