素食（少食葷腥）

素(su)(su)食(shi)是(shi)(shi)當今(jin)社(she)會(hui)很(hen)流行的(de)(de)飲食(shi)方式，素(su)(su)食(shi)者越(yue)來越(yue)多。M aigoo網小編這里提(ti)到(dao)的(de)(de)素(su)(su)食(shi)，并(bing)不是(shi)(shi)完全(quan)不吃(chi)(chi)肉，而是(shi)(shi)要(yao)少吃(chi)(chi)葷腥類食(shi)物(wu)，這是(shi)(shi)人的(de)(de)消化系統結構所決(jue)定的(de)(de)進(jin)食(shi)原型(xing)，是(shi)(shi)防(fang)治文(wen)明病的(de)(de)核(he)心措施。吃(chi)(chi)素(su)(su)最直觀的(de)(de)表現(xian)就是(shi)(shi)可(ke)以(yi)(yi)減少脂肪堆積，避(bi)免身(shen)體(ti)(ti)肥胖的(de)(de)情(qing)況；還(huan)可(ke)以(yi)(yi)保(bao)證攝(she)入(ru)足夠多的(de)(de)膳食(shi)纖(xian)維，可(ke)以(yi)(yi)促進(jin)腸(chang)道蠕動，保(bao)持腸(chang)道健(jian)康，避(bi)免便秘；此(ci)外素(su)(su)食(shi)降低(di)了(le)(le)膽固醇的(de)(de)攝(she)入(ru)，大大降低(di)了(le)(le)高(gao)血(xue)(xue)壓、動脈硬(ying)化等心血(xue)(xue)管(guan)疾病疾病的(de)(de)風險，對身(shen)體(ti)(ti)是(shi)(shi)很(hen)有(you)好處的(de)(de)。

冷食（避免燙食）

怎樣的(de)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)方式(shi)有(you)利于(yu)健(jian)康(kang)？健(jian)康(kang)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)應該(gai)少(shao)燙食(shi)(shi)(shi)，多冷(leng)(leng)食(shi)(shi)(shi)。很多人(ren)都喜(xi)歡看美事吃(chi)(chi)播(bo)，主播(bo)們(men)嘗嘗大(da)快朵頤的(de)吃(chi)(chi)著(zhu)各(ge)種熱(re)氣騰(teng)騰(teng)的(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)，十分的(de)勾人(ren)食(shi)(shi)(shi)欲，但其實這樣是(shi)非常不(bu)好的(de)，吃(chi)(chi)溫度過高的(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)，首(shou)先(xian)是(shi)損(sun)傷(shang)(shang)牙齒(chi)和(he)牙齦，接著(zhu)是(shi)損(sun)傷(shang)(shang)口腔(qiang)黏膜，還會損(sun)傷(shang)(shang)上消(xiao)化道黏膜，對食(shi)(shi)(shi)道健(jian)康(kang)有(you)害。冷(leng)(leng)食(shi)(shi)(shi)并不(bu)是(shi)讓大(da)家吃(chi)(chi)生冷(leng)(leng)食(shi)(shi)(shi)物(wu)，而是(shi)食(shi)(shi)(shi)用溫熱(re)偏涼的(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)，好處(chu)有(you)三，一是(shi)增強胃、腸(chang)功能(neng)(neng)，二(er)是(shi)延長腸(chang)道年齡，三是(shi)利于(yu)長壽，不(bu)過冷(leng)(leng)食(shi)(shi)(shi)不(bu)能(neng)(neng)一蹴(cu)而就，而是(shi)要逐步適應。

定食（規律飲食）

定(ding)食即定(ding)時定(ding)量(liang)(liang)進(jin)食，久之形成動力定(ding)型，這是人體生物鐘的(de)要求，對身體健康有利。一(yi)方(fang)面(mian)要保證一(yi)日三(san)餐的(de)正常進(jin)行，這樣(yang)可以(yi)讓早中晚(wan)都(dou)攝入(ru)足夠的(de)能量(liang)(liang)，不會(hui)(hui)出現青黃不接的(de)情(qing)況，另一(yi)方(fang)面(mian)則要三(san)餐飯都(dou)根據自(zi)身的(de)能量(liang)(liang)需(xu)求與饑飽情(qing)況來進(jin)行適量(liang)(liang)飲食，不要吃得太(tai)多，也不要吃得太(tai)少，這樣(yang)才不會(hui)(hui)對胃造(zao)(zao)成負擔。分(fen)餐制(zhi)就是非常好的(de)定(ding)食選擇，每頓(dun)飯都(dou)搭配(pei)好，營養也很均(jun)衡(heng)，基本(ben)上不會(hui)(hui)造(zao)(zao)成浪費，還(huan)可以(yi)避免夾菜時候(hou)的(de)交叉感染，很值得借(jie)鑒。

鮮食（食材新鮮）

保(bao)證食(shi)(shi)(shi)材(cai)新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)是(shi)健康飲食(shi)(shi)(shi)的(de)基礎要(yao)求(qiu)(qiu)，鮮(xian)(xian)食(shi)(shi)(shi)不是(shi)生食(shi)(shi)(shi)，是(shi)要(yao)讓食(shi)(shi)(shi)材(cai)在新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)的(de)時候被食(shi)(shi)(shi)用(yong)。生活中大(da)部(bu)分的(de)食(shi)(shi)(shi)材(cai)，都是(shi)以(yi)(yi)新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)為最佳(jia)的(de)，一些(xie)腌(a)制(zhi)(zhi)品、熏制(zhi)(zhi)品，一般都不建議過多的(de)食(shi)(shi)(shi)用(yong)，因為大(da)都含有對身體有害(hai)的(de)物質，而新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)食(shi)(shi)(shi)材(cai)能夠讓活營養素得以(yi)(yi)保(bao)持，攝入人體可以(yi)(yi)迅速被吸收，轉化為能量(liang)。買購網(wang)小編提(ti)醒，鮮(xian)(xian)食(shi)(shi)(shi)不僅(jin)要(yao)求(qiu)(qiu)吃新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)的(de)食(shi)(shi)(shi)材(cai)，還要(yao)求(qiu)(qiu)鮮(xian)(xian)吃現(xian)做(zuo)，新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)食(shi)(shi)(shi)材(cai)在需要(yao)食(shi)(shi)(shi)用(yong)時做(zuo)成食(shi)(shi)(shi)物，趁著新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)食(shi)(shi)(shi)用(yong)，而且(qie)不要(yao)過餐過夜(ye)，才是(shi)健康飲食(shi)(shi)(shi)方式。

潔食（食材干凈）

潔食(shi)(shi)指的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)要(yao)保證食(shi)(shi)材(cai)食(shi)(shi)物的(de)(de)(de)(de)(de)干(gan)(gan)凈(jing)，干(gan)(gan)凈(jing)包(bao)括無(wu)(wu)(wu)塵(chen)、無(wu)(wu)(wu)細(xi)菌病毒(du)以及(ji)無(wu)(wu)(wu)污染物。俗話說“病從口入(ru)”，吃了不干(gan)(gan)凈(jing)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物很有可能會(hui)讓身體(ti)(ti)生病，所以要(yao)養成潔食(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)健康飲食(shi)(shi)方式，身體(ti)(ti)才會(hui)越來(lai)越棒。這(zhe)就對(dui)食(shi)(shi)材(cai)和(he)食(shi)(shi)品有著同(tong)樣的(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)，在對(dui)待需要(yao)處理(li)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)材(cai)，如各種水(shui)果、蔬菜、肉(rou)類等(deng)一(yi)是(shi)要(yao)清(qing)洗干(gan)(gan)凈(jing)，二是(shi)要(yao)充分加熱(re)，去除可能存在的(de)(de)(de)(de)(de)微(wei)量毒(du)素(su)或細(xi)菌等(deng)，盡量不要(yao)生食(shi)(shi)，以免感染寄生蟲；此外就是(shi)不要(yao)購買沒(mei)有生產(chan)(chan)日期、沒(mei)有質量合格(ge)證、沒(mei)有生產(chan)(chan)廠家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)三(san)無(wu)(wu)(wu)產(chan)(chan)品。

雜食（飲食多樣）

為了保證營養攝(she)入(ru)均衡(heng)，還要保證飲(yin)(yin)食(shi)均衡(heng)，雜食(shi)是十大健康(kang)的(de)飲(yin)(yin)食(shi)習(xi)慣之一(yi)。雜食(shi)充分體(ti)現食(shi)物(wu)(wu)互補(bu)的(de)原理(li)，不同的(de)食(shi)物(wu)(wu)可以帶來各種(zhong)營養物(wu)(wu)質，滿足機體(ti)的(de)營養攝(she)入(ru)需求，比如(ru)攝(she)入(ru)水果和蔬菜，滿足機體(ti)對維(wei)生素(su)的(de)需求；攝(she)入(ru)各種(zhong)富含(han)蛋白質的(de)食(shi)物(wu)(wu)，以補(bu)充機體(ti)所需蛋白質的(de)含(han)量等，可先從每(mei)天吃10種(zhong)、15種(zhong)食(shi)物(wu)(wu)做起。但要注意(yi)，飲(yin)(yin)食(shi)多樣并不是多吃就有益，要注意(yi)適量地攝(she)入(ru)，吃得(de)過(guo)多一(yi)方(fang)面會(hui)導致肥胖(pang)，另一(yi)方(fang)面會(hui)讓身體(ti)補(bu)得(de)過(guo)多而(er)失衡(heng)。

慢食（細嚼慢咽）

雖然現代社會快(kuai)餐(can)文化盛行，但為了我們的(de)身體健康(kang)，一(yi)日三(san)餐(can)還是(shi)(shi)應該養成慢食(shi)的(de)習慣(guan)。慢食(shi)最簡(jian)單的(de)表現就是(shi)(shi)將(jiang)自己吃飯的(de)速度降下來，一(yi)口飯嚼30次(ci)，一(yi)頓飯吃半個小時，細嚼慢咽可以(yi)讓食(shi)物(wu)更好地消化，更深層次(ci)的(de)慢食(shi)則是(shi)(shi)享受自己做飯，和(he)家人(ren)朋友邊吃邊聊的(de)休閑時光，更好的(de)享受食(shi)物(wu)的(de)美味。據Mai Goo網小編了解(jie)，一(yi)名意大利人(ren)早(zao)在(zai)1986年就發起了“慢食(shi)運(yun)動”，號召人(ren)們反對按標準化、規格(ge)化生產的(de)漢堡等單調的(de)快(kuai)餐(can)食(shi)品(pin)，提(ti)倡(chang)有個性、營養均衡的(de)傳統美食(shi)。

早食（三餐皆早）

健康的(de)飲(yin)食(shi)方(fang)式有哪些？早(zao)(zao)食(shi)應(ying)該是(shi)(shi)每個人都需要做到(dao)的(de)。早(zao)(zao)食(shi)不(bu)(bu)是(shi)(shi)指大家(jia)要吃飯吃得很早(zao)(zao)，而(er)且每一頓飯都要在合適的(de)時(shi)間(jian)(jian)(jian)(jian)內(nei)食(shi)用完(wan)畢，而(er)且相(xiang)鄰兩次的(de)進(jin)食(shi)時(shi)間(jian)(jian)(jian)(jian)不(bu)(bu)要間(jian)(jian)(jian)(jian)隔太(tai)長(chang)也不(bu)(bu)要間(jian)(jian)(jian)(jian)隔太(tai)短(duan)，太(tai)長(chang)或太(tai)短(duan)都會給消化系統造成負擔。早(zao)(zao)餐(can)最(zui)佳的(de)進(jin)食(shi)時(shi)間(jian)(jian)(jian)(jian)是(shi)(shi)7點(dian)(dian)到(dao)8點(dian)(dian)，要注意平時(shi)早(zao)(zao)餐(can)不(bu)(bu)要吃得過早(zao)(zao)，因(yin)為(wei)會干擾(rao)腸(chang)胃休(xiu)息，擾(rao)亂(luan)腸(chang)胃的(de)蠕動(dong)節奏。午餐(can)最(zui)佳的(de)進(jin)食(shi)時(shi)間(jian)(jian)(jian)(jian)是(shi)(shi)11點(dian)(dian)到(dao)12點(dian)(dian)左(zuo)右(you)，中午12點(dian)(dian)后是(shi)(shi)身體能量需求最(zui)大的(de)時(shi)候。晚(wan)餐(can)的(de)最(zui)佳時(shi)間(jian)(jian)(jian)(jian)是(shi)(shi)下(xia)午6點(dian)(dian)左(zuo)右(you)，晚(wan)餐(can)時(shi)間(jian)(jian)(jian)(jian)不(bu)(bu)宜過晚(wan)。

淡食（清淡飲食）

淡食包(bao)括少(shao)鹽(yan)、少(shao)油、少(shao)糖(tang)(tang)等內容(rong)，健(jian)康飲食，一(yi)個(ge)“淡”字可解(jie)。食用(yong)油中含有大(da)量不(bu)飽和脂(zhi)肪酸，過(guo)(guo)(guo)量會(hui)導(dao)致脂(zhi)肪超標；每日食鹽(yan)攝(she)入量應該不(bu)超過(guo)(guo)(guo)6克，過(guo)(guo)(guo)多會(hui)導(dao)致血(xue)壓(ya)增高；其(qi)他(ta)調(diao)料如糖(tang)(tang)、味精、醬油、醋(cu)等，只(zhi)有適量的(de)攝(she)入與合(he)理的(de)使(shi)用(yong)才能對機(ji)體(ti)(ti)有益。清淡飲食可以很好的(de)控(kong)(kong)制(zhi)油脂(zhi)、糖(tang)(tang)分及鹽(yan)分的(de)攝(she)入，減輕身體(ti)(ti)內的(de)代謝負擔(dan)，有效避免甘(gan)油三(san)酯、膽固(gu)醇(chun)、鈉離子及糖(tang)(tang)分在身體(ti)(ti)內的(de)儲留，有效控(kong)(kong)制(zhi)高血(xue)壓(ya)、高血(xue)糖(tang)(tang)、高血(xue)脂(zhi)的(de)患病幾率(lv)，是一(yi)種健(jian)康的(de)飲食方式。

少食（少食多餐）

要想吃得健康，少食(shi)(shi)(shi)多(duo)餐是不(bu)(bu)錯的(de)方式。當今是飽食(shi)(shi)(shi)時(shi)代(dai)，美食(shi)(shi)(shi)種類多(duo)、味道(dao)好，很容易受到誘惑，因長(chang)期的(de)多(duo)食(shi)(shi)(shi)、飽食(shi)(shi)(shi)，胃腸(chang)負擔加重，新陳代(dai)謝(xie)紊亂，代(dai)謝(xie)廢物堆(dui)積體內，類似(si)環境(jing)污(wu)染(ran)，從而引(yin)發(fa)各(ge)種疾(ji)病。選擇(ze)少食(shi)(shi)(shi)多(duo)餐，可(ke)以有(you)效(xiao)的(de)抵(di)抗美食(shi)(shi)(shi)的(de)誘惑，實(shi)際對人(ren)體胃部容受性及消化道(dao)功能(neng)、耐受力(li)均有(you)好處(chu)，也可(ke)保有(you)總(zong)能(neng)量(liang)攝入及營養均衡，避(bi)免出現(xian)營養不(bu)(bu)良。值得注意的(de)是，少食(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)是讓大家(jia)吃得少，而是要吃得剛(gang)剛(gang)好，根據相關研(yan)究(jiu)表(biao)明，八分飽是比較合(he)適的(de)。

研究聲明：世(shi)界十大健康(kang)飲(yin)(yin)食方式，Maigoo網小編主(zhu)要依據(ju)各種飲(yin)(yin)食方式對身體的好處(chu)、公眾(zhong)知名(ming)度、網絡(luo)關(guan)注指數以及與榜單(dan)主(zhu)題的契合度，并綜合參考互聯(lian)網相(xiang)關(guan)排行/榜單(dan)進(jin)行總結。榜單(dan)僅供(gong)參考，如有疑問，歡(huan)迎在末尾評論/交流。