據聯合國糧食及農業組織(FAO)數據顯示，2022年中國西紅柿產量為6970.77萬噸。中國是全球最大的番茄生產國，種植面積高達110萬公頃。西紅柿作為主要的蔬菜之一，在全國各地都有栽培，其中河北、山東、江蘇、重慶、湖北等地為主要產區。得益于豐富的土地資源和適宜的氣候條件，以及政府的扶持政策，中國番茄產業得到了快速的發展。然而，該產業仍面臨一些挑戰。一方面，種植技術和管理水平相對落后，缺乏創新和科技引導。另一方面，市場競爭激烈，品牌建設和產品差異化的問題仍然十分突出。

據聯合國糧食及農業組織（FAO）數據顯示，2021年印度西紅柿產量為2118.1萬噸。印度是全球第二大番茄生產國，擁有78.6萬公頃的番茄種植面積。西紅柿的種植和加工業在印度農業中扮演著重要的角色，推動了相關產業的發展。西紅柿種植需要大量的農業用品，如種子、化肥和農藥等，這為相關產業提供了需求。同時，西紅柿加工業的發展也促進了食品加工和包裝等相關行業的發展。此外，西紅柿也是印度許多食品加工業的主要原材料之一，為食品加工業的發展提供了支持。

據聯合國糧食及農業組織（FAO）數據顯示，2021年土耳其西紅柿產量為1309.5萬噸。在土耳其美食中，西紅柿占據了舉足輕重的地位，幾乎成為每一道菜肴中不可或缺的食材。早在16世紀，土耳其商人便將西紅柿從墨西哥引入歐洲和中東地區，為西紅柿在全球的傳播奠定了基礎。土耳其境內的西紅柿種植方式多種多樣，既有露天種植，也有溫室種植。這使得土耳其的西紅柿種類豐富，品質優良。在出口方面，土耳其的西紅柿產品展現出了強大的競爭力，俄羅斯、羅馬尼亞等國家是主要出口目的地。

據聯合國糧食及農業組織（FAO）數據顯示，2021年美國西紅柿產量為1047.52萬噸。美國是全球主要的西紅柿生產國之一，但其種植面積相對較小，僅有13萬公頃。為了提高產量和質量，美國的大規模西紅柿種植一般采用溫室種植方式。通過在種植周期中控制溫度、濕度、光照和灌溉等環境因素，溫室種植能夠為西紅柿提供最佳的生長條件。值得注意的是，美國人餐桌上常見的并非新鮮番茄，而是番茄罐頭、番茄醬、披薩醬等番茄加工品，這種消費習慣使得美國的番茄加工產業非常發達。

據聯合國糧食及農業組織（FAO）數據顯示，2021年意大利西紅柿產量為664.47萬噸。意大利不僅是番茄生產大國，更是番茄消耗大國，平均每人每年消耗十六七公斤以上的番茄。目前，加工番茄產品在意大利的市場滲透率高達87%，也就是說，每100個家庭中有87個家庭在過去一年內有購買過這類產品。2021年，意大利罐裝蔬菜產業總收入為47億歐元，其中加工番茄占據了七成多，約達37億歐元，西紅柿對意大利人來說已經是不可或缺的蔬菜了。

據聯合國糧食及農業組織（FAO）數據顯示，2021年埃及西紅柿產量為624.57萬噸。西紅柿在埃及的農業中扮演著舉足輕重的角色，相關統計報告顯示，2021年埃及是全球第六大西紅柿生產國，同時西紅柿也是在埃及最受歡迎的蔬菜作物之一，種植面積占據了蔬菜作物總量的32%。通常，埃及西紅柿的收獲期為7月至10月，部分地區可延續至11月至次年2月。

據聯合國糧食及農業組織（FAO）數據顯示，2021年西班牙西紅柿產量為475.43萬噸。根據Statista的數據，西班牙有幾個地區是西紅柿的主要種植區。埃斯特雷馬杜拉是其中之一，產量約為220萬噸；其次是安達盧西亞，產量約為210萬噸。穆爾西亞的產量為27.6萬噸。在西班牙，每年種植面積超過4500公頃的蔬菜中，由于采用集中連片栽培、科學化管理、機械化操作以及少病蟲害等特點，這些蔬菜在市場上備受青睞。其中，最重要的兩種蔬菜就是西紅柿和辣椒。

據聯合國糧食及農業組織（FAO）數據顯示，2021年墨西哥西紅柿產量為414.92萬噸。墨西哥的西紅柿生產地高度集中，2021年墨西哥六個州的西紅柿產量占全國總產量的53%。這些州分別是錫那羅亞州（種植面積約為12000公頃）、索諾拉（1700公頃）、南下加利福尼亞（1000公頃）、恰帕斯（740公頃）以及克雷塔羅（112公頃）。墨西哥主要生產紅色西紅柿，其產量較高，約占全國總產量的75%，而綠色西紅柿的產量較低，僅占總產量的25%。

據聯合國糧食及農業組織（FAO）數據顯示，2021年巴西西紅柿產量為367.59萬噸。巴西擁有豐富的農業資源，其可耕地面積達到4950萬公頃，占國土面積的6%，具有巨大的農業增產潛力，被譽為“21世紀的世界糧倉”。巴西的西紅柿主要產地是在戈亞斯、米納斯吉拉斯州和圣保羅等地區。其中，戈亞斯州占據了巴西西紅柿種植面積的65%，達到9423公頃。其次是米納斯吉納斯州，占據了14%的種植面積，約為2027公頃。圣保羅州的種植面積為3055公頃，占總種植面積的21%。

據聯合國糧食及農業組織（FAO）數據顯示，2021年尼日利亞西紅柿產量為357.59萬噸。盡管尼日利亞每年生產非洲10%的番茄，但其產量仍然無法滿足國內需求，因此每年需要大量進口番茄以供消費，其進口數量在非洲排名第三。其中卡納、塔拉巴、岡貝、包奇、卡杜納、索科托、贊法拉、卡齊納、吉加瓦等州是尼日利亞主要的番茄生產地區。近年來，尼日利亞番茄產量較低，主要原因是天氣不利、耐熱性較弱以及缺乏良好的儲存設施等因素。