上湯娃娃菜的做法:
【主(zhu)料(liao)】娃娃菜1棵
【輔料】松花蛋1個(ge)(ge)、咸(xian)鴨蛋1個(ge)(ge)、紅椒(jiao)半個(ge)(ge)、柿子椒(jiao)半個(ge)(ge)、食鹽1/4小勺、高湯(tang)100毫升、水適量
步驟:
1.娃(wa)娃(wa)菜(cai)洗凈,縱向切成4半(ban),放入自動鍋;
2.青(qing)紅(hong)椒切(qie)丁(ding)、蒜頭拍碎放入(ru)鍋內;
3.皮蛋、咸鴨蛋切丁放入鍋(guo)內;
4.調入(ru)鹽,倒(dao)入(ru)高湯(tang)和適量清水攪勻;
5.蓋上鍋蓋,按下(xia)燉(dun)煮(zhu)鍵,啟動(dong)自(zi)動(dong)烹飪(ren)程序,待烹飪(ren)結束時,盛入盤中即可。