1.鮑魚洗凈;
2.在鮑魚身上(shang)打上(shang)花刀;
3.烤盤(pan)上鋪上錫紙,將(jiang)鮑魚整齊擺(bai)放(fang)在上面;
4.淋上(shang)蒸(zheng)魚(yu)豉油(you)(you)和芝麻油(you)(you);
5.準(zhun)備(bei)好蒜(suan)茸,用熱(re)油炒一下;
6.將炒好的(de)蒜茸(rong)平鋪在鮑魚(yu)身上;
7.放入預熱好的烤箱中層(ceng);
8.180度,7分(fen)鐘左右即(ji)可。