經(jing)常吃些茄子(zi)有助于防治高血(xue)(xue)(xue)壓、冠(guan)心病、動(dong)脈硬化和出血(xue)(xue)(xue)性紫(zi)癜(dian)，保護(hu)心血(xue)(xue)(xue)管。此(ci)外，茄子(zi)還有防治壞(huai)血(xue)(xue)(xue)病及(ji)促(cu)進傷口(kou)愈(yu)合的功效。

錫紙烤花蛒(ge)，保留了蛤(ha)蜊的鮮味(wei)，再加上粉絲與(yu)蒜蓉，味(wei)道更是十(shi)分美味(wei)。

這是(shi)一款用(yong)烤箱制作的(de)蒜茸烤鮑(bao)魚，鮑(bao)魚的(de)營養豐富，有保護機體(ti)免疫系(xi)統的(de)作用(yong)。鮑(bao)魚有調經、潤燥利腸之(zhi)效，可治(zhi)月經不調、大便(bian)秘結等(deng)疾患。

豌豆(dou)苗(miao)(miao)含鈣質、B族維生(sheng)(sheng)素、維生(sheng)(sheng)素C和胡蘿卜(bu)素，有(you)利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化(hua)等作用。豌豆(dou)苗(miao)(miao)能治療曬黑(hei)的(de)肌膚，使肌膚清爽不油膩。豌豆(dou)苗(miao)(miao)含有(you)胡蘿卜(bu)素、抗壞(huai)血酸、核黃素等營(ying)養物質。

蒜香排(pai)骨(gu)的(de)做法(fa) 蒜香排(pai)骨(gu)家常特色，蒜香脆醇，外焦里嫩。從(cong)放(fang)入口中的(de)那一刻起，濃郁的(de)蒜香味(wei)道便會從(cong)始至終(zhong)的(de)縈繞在你的(de)口中，酥香的(de)滋味(wei)直達(da)心底，令人回味(wei)悠長。

竹節蝦(xia)味(wei)道鮮(xian)美，營養(yang)豐富(fu)。采用蔥蒜油爆(bao)的方法來制(zhi)作竹節蝦(xia)，色香(xiang)味(wei)俱全，味(wei)道鮮(xian)美，入口回甜，營養(yang)豐富(fu)。

每(mei)當炎熱的(de)夏天一(yi)來，小(xiao)龍(long)蝦基(ji)本上成了大家最受歡迎的(de)下酒菜。小(xiao)龍(long)蝦配啤酒，真的(de)是絕美(mei)的(de)享(xiang)受。

鮮(xian)味油(you)淋蘆筍是一(yi)道(dao)美(mei)味的(de)家常菜(cai)，用美(mei)味的(de)醬(jiang)汁入味煮熟鮮(xian)嫩蘆筍，加以(yi)蔥姜蒜調味，做(zuo)法簡單(dan)，口感清(qing)晰爽口。

涼拌手撕杏鮑菇(gu)是(shi)一(yi)道(dao)美味的(de)家(jia)常菜，杏鮑菇(gu)營養豐富，具有降血脂、降膽固醇(chun)、促進胃腸消化、增強機體免疫能力等功效 。

海白菜(cai)是藻類植物石莼(chun)科(ke)孔石莼(chun)的藻體，海白菜(cai)含有(you)多種(zhong)礦物質和維生素(su)。其(qi)性味寒，具有(you)清熱解毒、軟堅散結、利(li)水(shui)降壓的功效。