青(qing)口奶油濃湯的(de)做法(fa):
【用料】:蝦;黃油(you);胡(hu)蘿卜;芹菜;白胡(hu)椒(jiao)粉;鹽;洋(yang)蔥(cong);蘑(mo)菇;土豆;羅(luo)勒葉;罐(guan)裝蘑(mo)菇奶油(you)湯調(diao)料;
步驟:
1、把各種蔬菜海鮮洗凈切成(cheng)小塊。
2、一個鍋(guo)小(xiao)(xiao)火燒熱,放(fang)入一小(xiao)(xiao)塊黃油和一些植物油,把洋蔥(cong)放(fang)進去炒一兩分鐘。同時用另一個鍋(guo)燒小(xiao)(xiao)半鍋(guo)熱水(shui)。
3、然后放入土豆(dou)、胡(hu)蘿卜(bu)、蘑菇、芹菜繼續翻炒大概五分鐘。
4、另一個鍋的(de)(de)(de)水(shui)燒開后倒(dao)入炒菜的(de)(de)(de)鍋(如喜歡吃濃稠的(de)(de)(de)請少放水(shui)),同時把罐(guan)(guan)裝蘑菇奶油(you)(you)湯(tang)調料倒(dao)進去,再放一點牛(niu)奶。如果你沒有罐(guan)(guan)頭,可以考慮用面粉(fen)加(jia)奶油(you)(you)加(jia)牛(niu)奶的(de)(de)(de)方法做。
5、然后加入蝦。
6、然后加入白胡椒粉(fen)、一點點羅勒(le)葉(xie)和(he)鹽。試一下咸淡,不夠(gou)香可以(yi)放點雞精(jing)。
7、接下來(lai)就一直(zhi)熬到土豆松軟熟(shu)透為止,最(zui)后上桌前(qian)可(ke)以(yi)點(dian)綴點(dian)羅勒葉(xie)或者香菜,再點(dian)幾(ji)滴香油。
8、完(wan)工(gong)啦!可以開吃(chi)了!