香煎大(da)明(ming)蝦(xia)一(yi)道美味的菜肴，外殼(ke)酥脆、肉質鮮嫩。且明(ming)蝦(xia)肉質肥嫩，營養豐富(fu)。

新鮮的明(ming)蝦，最好的方(fang)法(fa)就是白(bai)灼，可以保(bao)留(liu)最原始(shi)的鮮美味道，營養也是最豐富。

香辣大(da)明蝦是一(yi)道家常菜(cai)，咸辣適中，大(da)蝦外脆里(li)嫩，醇(chun)香鮮爽，是下(xia)酒就(jiu)飯的必點菜(cai)肴。就(jiu)算是胃(wei)口不好，看見它也(ye)忍不住(zhu)食欲大(da)增了。

明(ming)蝦又稱中國明(ming)對蝦、東方對蝦，明(ming)蝦是海水蝦，肉質(zhi)肥(fei)厚，味道鮮美，富含蛋白質(zhi)。?