墨西哥卷餅Burrito的做法：

【主料(liao)】：墨(mo)西哥餅皮1片

【輔料(liao)】：牛肉500g，番茄一個，洋(yang)蔥(cong)半(ban)個，黑胡(hu)椒(jiao)少(shao)量(liang)，鹽適(shi)量(liang)，橄欖油適(shi)量(liang)，青(qing)甜(tian)椒(jiao)半(ban)個，紅(hong)甜(tian)椒(jiao)半(ban)個

步驟：

1.牛肉整塊焯水后切粒

2.鍋中放橄欖(lan)油(you)(you)，油(you)(you)熱后放牛肉粒翻(fan)(fan)炒，加入(ru)少許(xu)鹽、黑胡(hu)椒調味翻(fan)(fan)炒均勻

3.將青紅椒切粒，洋蔥切碎，番茄(qie)切丁

4.另起一鍋，鍋中熱油，先(xian)放(fang)入洋蔥炒香后(hou)放(fang)入青椒和紅(hong)椒

5.待青(qing)椒紅椒炒到七八成熟的(de)時候再放(fang)入(ru)番茄丁

6.加入鹽、黑胡椒調味，番茄丁炒出汁之(zhi)前出鍋

7.準備(bei)好大張錫(xi)紙(zhi)，將圓餅放錫(xi)紙(zhi)上

8.將(jiang)已經炒(chao)好(hao)的食材放入餅(bing)中，將(jiang)餅(bing)卷成型即可

小貼士：

1、卷餅(bing)(bing)前可以現在下面鋪好(hao)錫紙，有了錫紙在外(wai)層好(hao)成型，易把餅(bing)(bing)卷起來，吃的時候(hou)也不會汁水(shui)灑(sa)漏

2、喜(xi)歡酸的可以擠點檸檬汁在炒好的牛肉粒(li)上