涼拌木耳怎么做好吃又簡單 涼拌木耳的做法
本文章由
mg510700 上傳提供
2023-04-22
評論
0
該圖片由注冊用戶"mg510700"提供，
夏天天氣太熱，大家都多少有點食欲不振，這時候最適合在家做做涼拌菜，清爽開胃又解膩。涼拌木耳是一道非常簡單的家常涼拌菜，清爽可口，營養豐富，尤其適宜夏季食用。涼拌木耳怎么做好吃又簡單呢？下面一起來看看。
做法
- STEP 01
把干木耳放盤中倒水泡發2小時；
- STEP 02
泡發好了放點鹽、面粉淘洗，然后用清水沖洗幾遍放好備用；
- STEP 03
把香菜切段，洋蔥切條，蒜切末，小米辣切粒備用；
- STEP 04
鍋中水燒開，放木耳煮2分鐘撈出；用清水沖洗降溫，然后倒入涼白開或桶裝水浸泡備用；
- STEP 05
把蒜末、小米辣倒入調料碗中，加入鹽、糖、生抽、陳醋、香油，攪拌均勻備用；
- STEP 06
把泡木耳的水倒掉，放入香菜段、洋蔥條；
- STEP 07
最后倒入靈魂涼拌汁，攪拌均勻就可以開吃啦。
小貼士
木耳(er)泡(pao)發的時(shi)(shi)(shi)間不能太長，特(te)別是夏天(tian)氣溫度高于27攝氏度的時(shi)(shi)(shi)候，容易產生毒素(su)。一般(ban)泡(pao)發2小時(shi)(shi)(shi)就行了(le)，中途(tu)換幾(ji)次水，如果浸(jin)泡(pao)時(shi)(shi)(shi)間超過(guo)2小時(shi)(shi)(shi)，放冰箱冷藏泡(pao)發
該圖片由注冊用戶"mg510700"提供，
