每年春天，各種野生食材都萌生出來了。榆錢也是其中之一。榆錢每年就那么幾天可以吃，總是感覺剛剛看到榆樹上結滿了榆錢，沒兩天就紛紛飄落了。所以看到有榆錢就得干凈的弄來吃，否則幾天時間就錯過，而一旦錯過就又得等一年啦。