雞汁蘿卜是一道清淡又營養的菜，雞汁蘿卜可以補腎補精，對脾胃寒冷或脾腎虛的患者具有補腎補精的作用。白蘿卜還具有降壓、平喘、補水消腫作用。對于一些體質虛弱的患者，可以補充營養，增強免疫力。那么你知道雞汁蘿卜怎么做嗎？其實非常簡單易學，感興趣的話就接著往下看吧！
用料
-
白蘿卜
300g
-
熟雞油
10g
-
雞湯
200g
-
食鹽
少許
-
枸杞
幾粒
做法
- STEP 01
蘿卜洗凈去皮。
- STEP 02
切成5mm左右的片。
- STEP 03
開水上鍋，入蘿卜焯一下，去除蘿卜味。
- STEP 04
炒鍋倒熟雞油，放蘿卜煎一下，這一步可讓蘿卜更好地吸收雞湯。
- STEP 05
煎好的蘿卜放入盤中擺好。
- STEP 06
倒入200g雞湯。這一步如果雞湯有鹽份可不加鹽。不然放少許鹽。
- STEP 07
放幾顆枸杞，入蒸鍋蒸20分鐘出來即可。
小貼士
如沒(mei)有熟雞油(you)，可(ke)用普(pu)通植物油(you)，但(dan)味道會差點，煎這(zhe)一(yi)步不可(ke)省略。
雞湯不會做的話，可以買現成的雞汁(zhi)調料(liao)包。
該圖片由注冊用戶"夏天與·夜晚"提供，
