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孜然雞丁的家常做法 孜然雞丁怎么做好吃又簡單

本文章由注冊用戶 芝士球球 上傳提供 2024-03-09 ★ 評論 0
雞胸肉肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。那么孜然雞丁怎么做好吃又簡單呢？下面就一起來看看孜然雞丁的家常做法吧。
用料
做法
STEP 01
雞胸肉切丁，加入適量鹽、雞精、胡椒粉、料酒，攪拌均勻，腌10-20分鐘。
STEP 02
洋蔥切丁。
STEP 03
腌好的雞肉里加一小勺淀粉，攪拌均勻。
STEP 04
鍋中放油燒熱，下入雞丁翻炒至表面變色盛出，鍋中加孜然（用手抓一小撮）、洋蔥、少許醬油和鹽，翻炒至洋蔥稍微變軟，再倒入剛才炒過的雞丁共同翻炒片刻出鍋。
小貼士

雞(ji)(ji)丁很容易熟，不要炒(chao)過火，這樣(yang)才(cai)能口(kou)感(gan)滑嫩，毫不遜于雞(ji)(ji)腿肉，又(you)免去了雞(ji)(ji)腿剔骨(gu)的(de)麻煩。

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