鐵鍋生銹怎么辦

方法一

準備一瓶過期的可樂和洗潔精，先把可樂倒進鐵鍋內，然后(hou)再加入洗(xi)潔精，用(yong)(yong)(yong)刷(shua)(shua)子來(lai)回反復(fu)的刷(shua)(shua)。刷(shua)(shua)完后(hou)浸(jin)泡3~5分(fen)鐘后(hou)，把生(sheng)銹水(shui)倒掉，然后(hou)用(yong)(yong)(yong)清水(shui)沖洗(xi)幾遍。用(yong)(yong)(yong)干抹布擦干鍋底(di)，這樣就可以去除銹跡了(le)。

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方法二

準備一瓶(ping)過期的(de)可樂和(he)錫(xi)箔紙(zhi)，先把可樂倒入鐵(tie)鍋(guo)(guo)中浸泡(pao)幾分鐘，再用錫(xi)箔紙(zhi)反復刷鍋(guo)(guo)，很快(kuai)就(jiu)會發現鐵(tie)鍋(guo)(guo)中的(de)銹跡沒有了，然后用清(qing)水沖(chong)洗幾遍就(jiu)可以了。

方法三

潮濕天(tian)氣(qi)，廚房的鍋(guo)最容易生銹(xiu)了，我們可(ke)以切一半(ban)土豆，然(ran)后在鍋(guo)的表面(mian)放(fang)上(shang)粗鹽，用(yong)土豆來(lai)刷(shua)鍋(guo)底，銹(xiu)跡很快(kuai)就去除(chu)掉(diao)。

方法四

家中的鐵(tie)鍋(guo)(guo)如(ru)果(guo)只有(you)一點細微(wei)的銹(xiu)跡，可(ke)以(yi)(yi)用(yong)食醋來清(qing)洗(xi)。先我們可(ke)以(yi)(yi)在鍋(guo)(guo)里倒入少(shao)許的白(bai)醋燒(shao)一下(xia)，然后用(yong)刷子或者抹布(bu)把鐵(tie)銹(xiu)清(qing)洗(xi)掉，最(zui)后在用(yong)清(qing)水洗(xi)潔凈，在把鍋(guo)(guo)里的水分(fen)給(gei)燒(shao)干就可(ke)以(yi)(yi)了。

方法五

淘(tao)米(mi)(mi)水的去污功效是很強的，先用較(jiao)濃的淘(tao)米(mi)(mi)水浸泡2-3個小時左(zuo)右，然后(hou)(hou)燒(shao)開淘(tao)米(mi)(mi)水，在燒(shao)的過程中用鐵(tie)抹布，一(yi)點一(yi)點的蹭。蹭完鍋之(zhi)后(hou)(hou)，等(deng)淘(tao)米(mi)(mi)水開。淘(tao)米(mi)(mi)水開了，晾一(yi)會兒，等(deng)涼了之(zhi)后(hou)(hou)倒掉，最后(hou)(hou)再用清水沖洗干(gan)凈即可。

怎樣防止鐵鍋生銹

1、生鐵鍋買回家來(lai)不(bu)能馬(ma)上用(yong)。必(bi)須要(yao)先用(yong)肥(fei)肉和菠蘿皮開(kai)著中火輪(lun)番搽(cha)炒過油(you)，而(er)且完了(le)油(you)也不(bu)用(yong)倒掉，就放在(zai)鍋里滋潤(run)它(ta)一兩(liang)天(tian)(tian)，頭一兩(liang)個月不(bu)要(yao)用(yong)它(ta)來(lai)燒(shao)水(shui)或(huo)蒸(zheng)東西，每天(tian)(tian)洗(xi)完鍋一定要(yao)抹干水(shui)，沒事不(bu)要(yao)去擦洗(xi)鍋底，有意地讓(rang)它(ta)積點垢，今后才(cai)(cai)經得(de)起火燒(shao)油(you)爆的(de)(de)歷練，要(yao)常(chang)做菜，鍋才(cai)(cai)不(bu)會銹(xiu)，十(shi)天(tian)(tian)半月才(cai)(cai)開(kai)一次火的(de)(de)，再好(hao)的(de)(de)鐵鍋也會銹(xiu)的(de)(de)。

2、鐵(tie)鍋(guo)容易生銹(xiu)，不(bu)(bu)宜盛(sheng)食(shi)物過(guo)夜。同時，盡量(liang)(liang)不(bu)(bu)要用(yong)鐵(tie)鍋(guo)煮湯，以(yi)免鐵(tie)鍋(guo)表(biao)面保護其不(bu)(bu)生銹(xiu)的(de)食(shi)油層(ceng)消(xiao)失。刷鍋(guo)時也應盡量(liang)(liang)少用(yong)洗(xi)滌劑，以(yi)防這層(ceng)食(shi)油“保護層(ceng)”被刷盡。刷完(wan)鍋(guo)后，還要盡量(liang)(liang)將鍋(guo)內的(de)水(shui)擦凈，以(yi)防生銹(xiu)。如果有輕微的(de)銹(xiu)跡，可用(yong)醋來清洗(xi)。

3、用完鍋后應及時清洗，用抹布將食物殘渣擦洗掉。有些燒焦的淀粉類的殘渣粘鍋上，很難清洗掉，這時可以用水泡十幾二十分鐘再擦洗就輕而易舉了。這樣做的目的一是保持衛生，二是食物殘渣未清理，也很容易與鐵鍋產生(sheng)反(fan)應(ying)，形成鐵銹。

4、把(ba)鐵(tie)鍋清洗潔(jie)凈之后(hou)，在用(yong)紙(zhi)或者(zhe)是(shi)抹布擦去鍋內的(de)水分，然后(hou)在涂上(shang)一(yi)層(ceng)豬油，這(zhe)樣(yang)就能夠防止鐵(tie)鍋生銹。