一、櫻桃酒

準備材料(liao)：高粱酒500毫(hao)升；櫻(ying)桃(tao)300克；冰糖2-3勺。

具體步驟：

①櫻桃買來用清水洗凈(jing)后，自然晾干。

②同(tong)時準備好(hao)高粱酒（50%vol）。

③在提前備好的(de)(de)干凈(jing)的(de)(de)瓶子(zi)里，加入頂部切了(le)十字(zi)花刀的(de)(de)櫻桃。

④然后放(fang)(fang)入冰糖。冰糖的量(liang)可(ke)以根(gen)據個人(ren)喜(xi)(xi)好(hao)，女孩子(zi)喜(xi)(xi)歡酒甜些，可(ke)以多放(fang)(fang)些冰糖。

⑤倒入(ru)一整(zheng)瓶的高粱酒。酒要高度的比較好(hao)些，我選的是50%vol的。

⑥最(zui)后蓋蓋兒(er)保(bao)存(cun)，在瓶子(zi)與(yu)蓋兒(er)之間可(ke)以(yi)(yi)墊塊兒(er)食用(yong)薄膜以(yi)(yi)確保(bao)密封性能，因為(wei)每隔(ge)幾(ji)天都需要翻轉瓶子(zi)一下，來確保(bao)整(zheng)個溶液(ye)均勻。等(deng)待一段時間就可(ke)以(yi)(yi)飲(yin)用(yong)啦(la)。

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二、西瓜酒

準備材料(liao)：西瓜半顆；燒酒一(yi)瓶。

具體步驟：

①西瓜切(qie)半，這是人都會，別切(qie)到手就成。

②攪拌棒把瓤(rang)打成汁，轉(zhuan)速(su)低點啊同志們，要不濺出(chu)來別怪我要么(me)就(jiu)掏出(chu)來弄成汁再倒(dao)回西(xi)瓜(gua)里(li)想要果肉的(de)(de)就(jiu)不打那(nei)么(me)碎，想喝酒(jiu)的(de)(de)就(jiu)打成汁吧。

③燒酒倒到(dao)打碎的西瓜里(li)。

④攪(jiao)拌均勻就(jiu)可以(yi)開始飲用啦。

三、芒果酒

準備材料：芒果三個；53度高粱酒半瓶；冰(bing)糖一小把。

具體步驟：

①芒果從中(zhong)間切(qie)開(kai)，去(qu)皮去(qu)核(he)，盡量(liang)切(qie)大(da)點(dian)，選擇整(zheng)塊(kuai)的放進(jin)瓶子里(li)。

②加入冰(bing)糖，白酒。

③放置2個月就可以喝了。前一個月每天看(kan)看(kan)，晃晃有助于(yu)增加(jia)果酒的果味。

四、荔枝酒

準備材(cai)料(liao)：高粱酒(jiu)1000ml、新(xin)鮮(xian)荔枝600g、冰糖150g

具體步驟：

1.荔枝剪除枝葉，洗凈，再晾干一(yi)下表(biao)面的水(shui)份(fen)；

2.這(zhe)時(shi)候準備冰糖適量，備用；

3.晾干的荔枝(zhi)去殼(ke)，適量(liang)放入用酒消毒過的廣口瓶中；

4.然后加入冰(bing)糖(tang)，再(zai)(zai)放荔(li)枝，再(zai)(zai)加冰(bing)糖(tang)，如(ru)此一層(ceng)一層(ceng)地操(cao)作直接放完(wan)；

5.倒入(ru)高梁酒約7-8分(fen)滿(man)；

6.取保鮮膜兩層，覆(fu)蓋(gai)在廣(guang)口瓶(ping)上；

7.擰好(hao)蓋(gai)子，放陰涼干燥處存放三(san)個月或以上(shang)；

8.三個月后開封，即可享(xiang)用(yong)（如果(guo)長期保(bao)存的(de)話濾出果(guo)肉(rou)較好(hao)）。

五、李子酒

準(zhun)備材料：李子適(shi)量(liang)、白(bai)酒適(shi)量(liang)、白(bai)糖適(shi)量(liang)

具體步驟：

1.李子洗凈晾(liang)干；

2.用小刀切十字花刀，方便(bian)李子(zi)汁的流出(chu)；

3.李子上(shang)白色的是天然酵母，不要洗得太干(gan)凈；

4.無油無水(shui)的玻璃瓶中放(fang)李子，冰(bing)糖，九江(jiang)雙蒸浸(jin)過面；

5.2個月(yue)之后開瓶(ping)即可飲(yin)用。