一、鐵皮石斛功效與作用
石斛是一種名貴藥材,是人們在日常的生活也可以食用的藥材。鐵皮石斛含有石斛堿、石斛胺、石斛次堿等成分,具有抗衰老,提高免疫力;活血化瘀,提高心腦血管功能;抗腫瘤;治療消化系統疾病;治療眼科疾病等功效作用,選購的鐵皮石斛品牌要(yao)求(qiu)表皮為鐵綠色,鞘皮完整,并有(you)(you)明顯黑節(jie),以含有(you)(you)較多的活性多糖(tang)、石斛堿(jian)及(ji)微(wei)量(liang)元素為宜,還要(yao)注意重金屬(shu)含量(liang)和農藥殘留。
二、鐵皮石斛怎么吃最好
鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)斛(hu)(hu)可以鮮(xian)吃,新(xin)(xin)鮮(xian)鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)斛(hu)(hu)最大程度保(bao)留了其自然之精華,取新(xin)(xin)鮮(xian)鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)斛(hu)(hu)若干,洗凈入口細嚼,或(huo)(huo)搗(dao)爛(lan)和開水(shui)吞服,或(huo)(huo)用(yong)開水(shui)煎(jian)煮服用(yong)都可;鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)斛(hu)(hu)榨汁(zhi)還(huan)能(neng)清(qing)涼(liang)解渴(ke);鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)斛(hu)(hu)煎(jian)湯能(neng)促(cu)進胃液分泌,幫助消(xiao)化,鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)斛(hu)(hu)宜浸泡后久煎(jian),內酯類生物(wu)堿水(shui)解后更易吸(xi)收(shou);鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)斛(hu)(hu)泡茶(cha),能(neng)品(pin)出特有(you)的(de)草(cao)木(mu)清(qing)香,甘(gan)甜清(qing)涼(liang)的(de)滋味令喉頭(tou)清(qing)爽、身心舒暢,長期飲用(yong)對健康有(you)益。此外(wai),鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)斛(hu)(hu)還(huan)可入膳、熬膏、浸酒(jiu)、磨粉。
三、鐵皮石斛和鐵皮楓斗有什么區別
鐵(tie)皮(pi)(pi)(pi)楓斗是鐵(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)斛(hu)(hu)鮮條加工(gong)后的干品(pin)。在我(wo)國古代(dai),由于(yu)保鮮設備的缺乏,鐵(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)斛(hu)(hu)為(wei)了(le)方便儲存,在采摘下來后都會立刻烘(hong)干并搓成(cheng)卷(juan),為(wei)了(le)區(qu)別于(yu)新(xin)鮮的鐵(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)斛(hu)(hu),便命名為(wei)鐵(tie)皮(pi)(pi)(pi)楓斗。鐵(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)斛(hu)(hu)和鐵(tie)皮(pi)(pi)(pi)楓斗的藥(yao)用(yong)價值是一樣的,不(bu)過鐵(tie)皮(pi)(pi)(pi)楓斗比鐵(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)斛(hu)(hu)較易保存,鐵(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)斛(hu)(hu)的口感比鐵(tie)皮(pi)(pi)(pi)楓斗要好。
四、鐵皮楓斗能治胃病嗎
鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)楓(feng)(feng)斗(dou)(dou)具有滋養陰胃(wei)(wei)的功效,能夠(gou)從(cong)根本上對脾胃(wei)(wei)進(jin)行調養和(he)護(hu)理(li),因此鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)楓(feng)(feng)斗(dou)(dou)可以(yi)輔助治(zhi)療(liao)胃(wei)(wei)病。鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)楓(feng)(feng)斗(dou)(dou)治(zhi)胃(wei)(wei)病的原理(li)是(shi)使人血中的促胃(wei)(wei)液素濃度升(sheng)高,促進(jin)胃(wei)(wei)腸排空(kong)能力,并保(bao)護(hu)胃(wei)(wei)黏膜減少和(he)免受損傷,還(huan)能抑制幽門(men)螺桿菌。用鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)楓(feng)(feng)斗(dou)(dou)治(zhi)胃(wei)(wei)病直接泡(pao)水喝(he)或煎湯都不錯,注意服用期間(jian)少吃、不吃蘿(luo)卜(bu)、綠豆(dou)湯。