健康飲食好習慣
1、雜食:雜食充分體現食物互補的原理,是獲得各種營養素的保證。
2、慢食:“一口飯嚼30次(ci),一頓飯吃半個小時”有多(duo)重效應(ying):健腦、減肥、美容、防(fang)癌。
3、素食:原意為“基本吃素”,而不是一點葷也不吃,這也是人的消化系統結構所決定的進食原型。素食是防治文明病的核心措施。
4、早食:即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力開關”;晚餐早食可預防十余種疾病。
5、淡食:包括少鹽、少油、少糖等內容。一個“淡”字可解。
6、涼食:吃溫度過高的食物,對食道健康有害。低溫食物可延壽,還可增強消化道功能,但溫度過低不宜多吃。
7、鮮食:絕大多數食物均以新鮮為上,許多“活營養素”可得以保持。提倡“鮮吃鮮做”、“不吃剩”。
8、潔食:“干凈”包括無塵、無細菌病毒以及無污染物。
9、生食:并非一切均生食,而是“適合生食的盡量生食”。
10、定食:定時定量進食,久之形成動力定型,這是人體生物鐘的要求。
11、小食:日進五餐或六餐為宜,三頓正餐外的小餐(上午10點(dian)、下午16點及20點左右)稱為“小食”,具多重功效。它(ta)與(yu)(yu)平(ping)時所說的(de)零(ling)食有(you)別,后(hou)者無定(ding)時定(ding)量(liang)的(de)概念(nian),導致與(yu)(yu)正餐(can)的(de)矛盾(dun)。
12、少食:當身體不想飲食時,就不食。即使食也應該是少食,不宜吃得太飽。