芒果视频下载

一、大麥茶是涼性還是熱性茶

大(da)(da)麥茶既(ji)不(bu)是熱性的，也不(bu)是涼性的，大(da)(da)麥茶性平，飲用(yong)之(zhi)后具有防止(zhi)便秘、美容(rong)養顏、幫(bang)助消化等(deng)功效，而(er)且大(da)(da)麥茶是老少(shao)皆宜的飲品，大(da)(da)家平時可以(yi)(yi)多飲用(yong)大(da)(da)麥茶，長期飲用(yong)可以(yi)(yi)讓身體(ti)更加(jia)健(jian)康。

大麥(mai)茶是我國(guo)民間廣泛流傳的(de)一種傳統(tong)清涼飲(yin)料(liao)，飲(yin)用(yong)前，只需要把大麥(mai)放進(jin)杯子里，用(yong)熱水(shui)沖泡2-3分鐘(zhong)就可以沖泡出濃郁的(de)香茶。在夏季，把大麥(mai)茶放涼之后，還可以加入冰塊，變成消暑飲(yin)料(liao)。

二、大麥茶喝了會上火嗎

大麥茶不僅不會上火(huo)，還有清熱解毒的作用。

大麥茶(cha)雖然(ran)是經(jing)過高(gao)溫(wen)炒(chao)制，但(dan)是泡制后(hou)會散發(fa)出濃濃的(de)(de)(de)麥香味，能夠消除熱氣。細細品嘗一口，其中的(de)(de)(de)膳食纖維被人體所(suo)吸收，對腸胃有(you)很好(hao)的(de)(de)(de)調理作用，同時還能解渴，在夏季喝(he)是十分適(shi)宜的(de)(de)(de)。

另(ling)外，大麥茶中的營養價值很高，并且飲用后會(hui)使人(ren)產(chan)生飽腹(fu)感，能(neng)夠使我們(men)減(jian)少(shao)其他(ta)高脂(zhi)(zhi)肪(fang)高熱量(liang)食(shi)物的攝入(ru)，而它本身的熱量(liang)和脂(zhi)(zhi)肪(fang)也很低，不僅(jin)能(neng)幫助我們(men)減(jian)肥(fei)，還能(neng)有效預(yu)防上火。

不過，如果(guo)在喝(he)完大(da)麥茶之后有上火(huo)的(de)跡象，有可能是(shi)身體出(chu)現一些(xie)不適癥，或者是(shi)購(gou)買的(de)大(da)麥茶本身的(de)問題。一些(xie)大(da)麥茶因高溫炒制(zhi)變焦了(le)，正常(chang)人在飲用后是(shi)很容易(yi)引起上火(huo)的(de)。

三、大麥茶的功效與作用

1、健胃(wei)消食、潤腸通便(bian)。大麥中含有大量(liang)的(de)可(ke)溶性膳食纖維，能有效促進腸胃(wei)蠕動和消化(hua)，進而(er)起(qi)到(dao)健脾消食和通便(bian)的(de)作用，更(geng)有利(li)于(yu)防治便(bian)秘性肥胖。

2、護(hu)膚(fu)(fu)。常喝大麥(mai)茶可以讓人(ren)體(ti)吸收(shou)到(dao)(dao)大麥(mai)中的(de)維生素E，能夠延緩肌膚(fu)(fu)老化，起到(dao)(dao)護(hu)膚(fu)(fu)的(de)作(zuo)用。

3、治療胃(wei)病。大麥茶(cha)可以用于(yu)治療十二指潰瘍及(ji)胃(wei)炎等胃(wei)部疾病，還能起到消水腫的功效。

4、抗癌。大麥中含有(you)抗癌成分，能有(you)效抑制癌細胞的形成，預(yu)防腫瘤。

5、可(ke)降(jiang)低膽固醇，尤(you)其適用于中老年人。

6、其他。當出現腹脹、腹瀉或是積食時，可以飲用一杯品牌大麥茶，能有效緩解這些癥(zheng)狀。如有頭暈(yun)乏(fa)力的(de)情況，也可以借大(da)麥茶調養。

四、大麥茶的禁忌

1、空(kong)腹時不宜飲用(yong)。

2、頭遍(bian)茶最好是(shi)(shi)倒掉，經常(chang)喝茶的人都是(shi)(shi)，頭遍(bian)茶通(tong)常(chang)是(shi)(shi)作洗茶之用(yong)。

3、大麥茶(cha)適宜單泡(pao)，與其他茶(cha)類搭配(pei)會影響香味和口感。

4、濕(shi)熱(re)或食(shi)積引(yin)起的(de)脘悶腹脹(zhang)、習慣性(xing)便(bian)秘者不可飲用(yong)。

5、肝(gan)腎臟有病變者(zhe)(zhe)以及(ji)高血壓(ya)、心臟病患者(zhe)(zhe)不可飲(yin)用。

五、大麥茶怎么做

原料配方：大(da)麥粉7千克(ke)、茶葉粉3千克(ke)、天然香(xiang)料100克(ke)、牛骨粉50克(ke)。

制作方法：

1、清洗去石：最(zui)好先將大麥洗凈，除去其中雜物、石子(zi)砂粒等再晾干或曬(shai)干。

2、焙(bei)炒(chao)：工廠里是用(yong)(yong)焙(bei)炒(chao)機焙(bei)炒(chao)，家庭中(zhong)可用(yong)(yong)文火在干凈鍋中(zhong)翻(fan)炒(chao)，直到(dao)表皮焦黃(huang)為(wei)止。焙(bei)炒(chao)時必需均勻(yun)，用(yong)(yong)力適當，使大麥粒中(zhong)的(de)水分(fen)均勻(yun)逐漸地蒸發，能夠壓碎就行。

3、粉碎(sui)(sui)：這里(li)所指粉碎(sui)(sui)包括(kuo)大麥(mai)(mai)粒(li)和茶(cha)葉(xie)兩種(zhong)的粉碎(sui)(sui)。就是說要用石臼或其它方(fang)法分別將大麥(mai)(mai)粒(li)和茶(cha)葉(xie)逐漸(jian)壓成粉狀。

4、過篩：用(yong)粗篩將大麥粉中(zhong)的表皮(pi)篩出。

5、混合：將大麥粉(fen)和茶(cha)葉(xie)粉(fen)按比例混合。注(zhu)意(yi)大麥和茶(cha)葉(xie)的農藥殘留量必須限制在允(yun)許的最小范圍。

6、配料(liao)：一般在(zai)麥和(he)茶的混合粉中(zhong)加入天(tian)然香料(liao)和(he)牛骨(gu)(gu)粉。牛骨(gu)(gu)要用(yong)(yong)錘（工廠用(yong)(yong)錘式(shi)粉碎機）粉碎，并(bing)且篩(shai)成300～500目 的粉末，才能進行混合使用(yong)(yong)。

7、再(zai)過篩：最好再(zai)用細篩過一次(ci)，以(yi)保證飲(yin)用時的質量(liang)。

8、包裝：篩(shai)后包裝，即為成品。

注意事項：把大(da)麥(mai)淘洗干(gan)凈，放(fang)在篩子里曬(shai)干(gan)。曬(shai)時(shi)上面放(fang)一(yi)(yi)層紗布防灰塵。曬(shai)好后(hou)就(jiu)可以炒了(le)。炒時(shi)要(yao)注意火候不能太(tai)大(da)鍋熱轉小火。一(yi)(yi)定要(yao)小火。火大(da)了(le)外(wai)面的(de)皮(pi)糊(hu)了(le)里面還(huan)沒(mei)好。