一、南瓜子的功效
1、南瓜味甘、性(xing)溫,入(ru)脾,胃經。
2、具有補中益氣,消(xiao)炎止痛,解毒(du)殺蟲,降糖(tang)止渴(ke)的功效。
3、主治久病(bing)氣(qi)虛(xu)、脾(pi)胃虛(xu)弱、氣(qi)短倦怠、便溏、糖尿病(bing)、蛔蟲等病(bing)癥。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內含有(you)維生素和(he)果膠,果膠有(you)很好的吸(xi)附(fu)性(xing),能(neng)粘結和(he)消除體內細菌毒素和(he)其他有(you)害物(wu)質(zhi),如重金屬中的鉛、汞和(he)放射(she)性(xing)元素,能(neng)起到解(jie)毒作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南(nan)瓜(gua)所(suo)含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗(cu)糙食品刺(ci)激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病患者(zhe)。南(nan)瓜(gua)所(suo)含成分能(neng)促進膽汁(zhi)分泌(mi),加(jia)強胃腸(chang)蠕動,幫(bang)助食物消(xiao)化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富(fu)的(de)(de)鈷,鈷能活躍(yue)人體的(de)(de)新(xin)陳代謝,促進造血功能,并參與(yu)人體內(nei)維生(sheng)素(su)B12的(de)(de)合成,是(shi)人體胰(yi)島細胞所必需的(de)(de)微量(liang)元(yuan)素(su),對(dui)防治糖尿(niao)病、降(jiang)低血糖有特殊的(de)(de)療效(xiao)。
4、消除致癌物質
南瓜能消除致癌(ai)物質亞(ya)硝胺(an)的(de)(de)(de)突變作用,有(you)防癌(ai)功(gong)效(xiao),并能幫(bang)助(zhu)肝、腎功(gong)能的(de)(de)(de)恢復,增強肝、腎細胞的(de)(de)(de)再生(sheng)能力。
5、促進生長發育
南(nan)瓜中含有豐(feng)富的鋅(xin),參與人體內(nei)核酸、蛋(dan)白質的合成,是腎上(shang)腺皮質激素的固有成分,為(wei)人體生(sheng)長發育的重要(yao)物質。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大,而南瓜子品牌生(sheng)產的一(yi)般都可直接食用。
2、已經氧化(hua)腐敗的南瓜子不要食用,食后容(rong)易(yi)引(yin)起惡心、嘔吐(tu)、腹痛。
3、南瓜子(zi)不(bu)要與羊肉同(tong)食,否則可(ke)能會引起腹脹、胸悶(men)等癥。
4、胃熱(re)病人宜少(shao)食(shi),否則會(hui)感到脘腹脹(zhang)悶(men)。食(shi)用南(nan)瓜子(zi)應適量,一次不要(yao)吃得太多,曾有因食(shi)用南(nan)瓜子(zi)過(guo)量而導致頭昏的(de)報(bao)道。