一、南瓜子的功效
1、南瓜味甘、性溫,入脾,胃經。
2、具有補中益氣,消炎止(zhi)痛,解毒殺蟲,降糖止(zhi)渴的功效。
3、主(zhu)治久病(bing)氣虛、脾(pi)胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病(bing)、蛔蟲等病(bing)癥。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內(nei)含有(you)維生(sheng)素(su)(su)和果膠(jiao)(jiao),果膠(jiao)(jiao)有(you)很好的吸附性,能粘(zhan)結和消除體內(nei)細菌毒素(su)(su)和其他有(you)害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素(su)(su),能起到解毒作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜(gua)所(suo)含(han)果膠還(huan)可以(yi)保護胃膠道粘膜,免(mian)受粗糙食品刺激,促進潰(kui)瘍愈合,適(shi)宜(yi)于胃病患者。南瓜(gua)所(suo)含(han)成分能促進膽汁(zhi)分泌(mi),加強胃腸蠕動,幫助(zhu)食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南(nan)瓜含有(you)(you)豐(feng)富的鈷,鈷能活躍人(ren)體的新陳代謝,促進造血功能,并(bing)參(can)與(yu)人(ren)體內維生素(su)B12的合成(cheng),是人(ren)體胰(yi)島細胞(bao)所(suo)必(bi)需的微量元素(su),對防(fang)治糖尿(niao)病、降低(di)血糖有(you)(you)特(te)殊的療效(xiao)。
4、消除致癌物質
南瓜能(neng)消除致癌物(wu)質亞硝胺的(de)突變作用(yong),有防癌功效,并能(neng)幫助肝(gan)、腎功能(neng)的(de)恢復,增強肝(gan)、腎細胞的(de)再生能(neng)力。
5、促進生長發育
南瓜中含有(you)豐富(fu)的(de)鋅,參與人體(ti)內核酸、蛋(dan)白質的(de)合成,是腎(shen)上腺皮質激素的(de)固有(you)成分,為人體(ti)生長發育的(de)重要物(wu)質。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大,而南瓜子品牌生產的一般都可直(zhi)接(jie)食(shi)用。
2、已(yi)經氧化腐敗的南瓜子不要食用,食后容易引起惡心、嘔(ou)吐、腹痛。
3、南瓜子不(bu)要與羊肉(rou)同食,否(fou)則可能會(hui)引起腹脹(zhang)、胸悶等癥。
4、胃熱(re)病人(ren)宜少食(shi),否則會感到脘腹(fu)脹悶。食(shi)用南瓜(gua)子(zi)應適量,一次(ci)不要吃(chi)得太(tai)多,曾(ceng)有(you)因食(shi)用南瓜(gua)子(zi)過(guo)量而導致頭(tou)昏的報(bao)道(dao)。