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龍須糖行業簡介

一、龍須酥是哪里的

正(zheng)宗龍須(xu)酥為(wei)安(an)徽省安(an)慶市特產。

龍須(xu)(xu)酥色澤乳白、細絲萬縷(lv)、層次清晰，口(kou)感酥松綿甜、香酥可口(kou)、入口(kou)即化，是一種極具(ju)特色的茶配點(dian)心(xin)。龍須(xu)(xu)酥憑(ping)借自身潔白如(ru)雪、細膩如(ru)絲的外表收獲了不少人的芳(fang)心(xin)和(he)味蕾，就(jiu)算買回家不吃，放在桌子上擺著也能(neng)稱得(de)上是賞心(xin)悅目。

二、龍須酥的做法是什么

龍須(xu)酥是由小麥精粉、麥芽糖等(deng)原(yuan)料(liao)精制而成(cheng)，具有色澤乳(ru)白、細(xi)絲萬(wan)縷、層次清晰、營養(yang)豐富、入口即松(song)、回(hui)味(wei)甘(gan)甜等(deng)特(te)點。

制作步驟：

1、把麥芽(ya)糖放在干(gan)凈的小盆(pen)里，坐在熱水鍋(guo)中(zhong)慢(man)(man)慢(man)(man)化(hua)開，讓(rang)麥芽(ya)糖變軟。將(jiang)變軟的麥芽(ya)糖取出(chu)，放在案子上反(fan)復揉搓，像(xiang)和面一樣(yang)。

2、蘸上糯米(mi)粉將中間的洞拉大，扭成“8”字，然后重合，不斷重復，直至呈拉絲狀。

3、把其余(yu)材料像沾糯(nuo)米(mi)粉一樣(yang)混合包入糖絲內，卷起(qi)來，整好形(xing)，即成。

三、龍須酥熱量高嗎

龍須酥熱(re)量(liang)較高(gao)。龍須酥的主(zhu)要成分是(shi)麥芽糖、淀粉等，含有(you)(you)蛋白質和糖類等營養元素，可以迅速為人(ren)體補充(chong)能量(liang)，有(you)(you)效緩解由于饑餓等帶(dai)來的低血糖的現象。一(yi)般(ban)適量(liang)食用(yong)不會對體重有(you)(you)太大影響。

龍(long)須酥(su)由小麥精粉，麥芽糖(tang)等原料經傳統工藝(yi)精制而成(cheng)，具(ju)有營(ying)養豐富(fu)、芳(fang)香撲鼻、入口即松化、回(hui)味甘(gan)甜等特(te)點，因此龍(long)須酥(su)含(han)熱量(liang)和含(han)糖(tang)量(liang)都比較高，所以(yi)對(dui)于(yu)正處于(yu)減肥(fei)階段的(de)女性來說(shuo)還是少(shao)吃(chi)(chi)比較好，另外就是對(dui)于(yu)血糖(tang)比較高的(de)糖(tang)尿(niao)病(bing)患者，龍(long)須酥(su)也(ye)是不(bu)可以(yi)多(duo)吃(chi)(chi)的(de)。

龍(long)須酥少量(liang)的(de)食用(yong)(yong)一般不(bu)會造成身體(ti)發(fa)(fa)胖。如(ru)果(guo)(guo)擔心(xin)自(zi)己的(de)身體(ti)發(fa)(fa)胖，可(ke)以采用(yong)(yong)科學健康的(de)方(fang)式，適量(liang)的(de)控制飲食，堅持體(ti)育運動。每(mei)天飯(fan)后可(ke)以進行慢跑，跳繩或(huo)騎(qi)自(zi)行車的(de)方(fang)式。如(ru)果(guo)(guo)能長(chang)期堅持下去，就會有整體(ti)瘦(shou)身的(de)效(xiao)果(guo)(guo)，同時有助于身體(ti)健康。

四、龍須酥的來歷和歷史

龍須酥是中國民間特色傳統小吃(chi)，其外(wai)觀(guan)潔白綿密(mi)、細(xi)(xi)如龍須。由小麥精(jing)粉(fen)、麥芽糖等原料(liao)精(jing)制而成，具有色澤乳(ru)白、細(xi)(xi)絲萬縷、層次清晰、營養豐富、入口即(ji)松(song)、回味甘甜等特點(dian)。

龍(long)(long)(long)須(xu)(xu)酥據(ju)傳(chuan)(chuan)已流傳(chuan)(chuan)民(min)間(jian)(jian)二千年(nian)，一(yi)直為皇(huang)帝(di)(di)御(yu)用點心(xin)，直至雍正(zheng)年(nian)間(jian)(jian)，龍(long)(long)(long)須(xu)(xu)酥才名聲大震(zhen)。相傳(chuan)(chuan)，一(yi)日(ri)雍正(zheng)皇(huang)帝(di)(di)設滿(man)漢全(quan)席，宴請文武百(bai)官。當御(yu)廚現場(chang)制作該酥時，雍正(zheng)皇(huang)帝(di)(di)見其手法(fa)嫻熟，似游龍(long)(long)(long)舞鳳，手中糖絲雪白、纖細，如祥(xiang)龍(long)(long)(long)之須(xu)(xu)，遂龍(long)(long)(long)顏大悅，賞賜(si)眾嬪妃(fei)臣子(zi)，并特封此(ci)糖為“龍(long)(long)(long)須(xu)(xu)酥”，自此(ci)，龍(long)(long)(long)須(xu)(xu)酥的(de)美名遍傳(chuan)(chuan)大江南北。

這樣一道歷史悠久的美食，有機會一定要嘗試哦，心動的話可以到龍須酥十大品牌進行挑選！