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北海美食
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北海十大名小吃 北海有名的小吃有哪些 去北海一定不要錯過這些特色美食小吃
北海是一座濱海旅游城市，有很多有關海鮮特色小吃，如北海蝦仔餅，更是被評為廣西榜“中國地域十大名小吃”，那么，北海特色小吃有哪些呢？MAIGOO小編就為你整理了北海十大名小吃，除了蝦仔籺，還有水籺、北海豬腳粉、蟹仔粉、雞絲粉、合浦大月餅等廣西北海有名的小吃，一起來看看吧。
小吃 北海市
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十大最具特色的北海名菜 到廣西北海必吃10大特色菜
北海是我國著名的海濱旅游城市，這里優美的風光每年都吸引著廣大游客前來游玩。除了有美景之外，北海的美食也是不容小覷的。MAIGO O網小編整理了一份到廣西北海必吃10大特色菜盤點，包括了瓜皮醋、豬皮爽、沙蟹汁燜豆角、梅香魚、香煎魷魚筒、白灼中蝦、海味扣肉丸、青蟹生地湯、蓮南蘿卜干、北海雞飯等。下面，一起來看十大最具特色的北海名菜推薦及其相關知識吧！
地方菜 菜系/中餐 ★★★
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北海十大特產 北海特產有哪些 北海特產有什么值得帶
北海位于廣西南端，是有名的沿海城市之一，瀕臨北部灣，占據得天獨厚資源，物產豐富，尤其是海鮮特產眾多。那么，北海著名特產有哪些？北海特產有什么值得帶？MAIGOO小編整理了北海十大特產，包括工藝品特產合浦南珠、北部灣海鴨蛋、海產品特產北海沙蟲、水果特產北海沙蟲、特產名酒東園家酒、特產糕點合浦大月餅、農產品特產潿洲黃牛等北海有名的特產，一起來看看北海值得帶回家的特產手信。
北海市 北海美食 ★★★
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北海海鴨蛋怎么樣 北海海鴨蛋的特點介紹
北海海鴨蛋是廣西北部灣海邊紅樹林中海鴨所產的蛋，每次潮落，紅樹林里總會滯留有很多的小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物，這些高蛋白的天然餌料就變成了海鴨的美餐，使得海鴨體肥蛋多，蛋黃晶紅、味美鮮香。其中，蛋黃顏色越紅，蛋清越濃稠，蛋殼越堅厚為越好，反則次之。
北海美食 鴨蛋
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北海羅卜糕簡介 北海羅卜糕好吃嗎
北海羅卜糕是廣式蘿卜糕的一種，是北海傳統糕點類小吃，蘿卜又稱菜頭，取其好彩頭的諧音，是過年時最應季又最討好的蔬菜。此糕趁熱進食，軟滑無比，如要煎吃，可將糕擱置一夜，待糕質結實，再入鍋煎制，食之別有風味。采用在來米粉，又稱再來米粉，然后在米粉漿中加入腌制好的蘿卜絲等材料，上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。
北海美食 小吃
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北海卷粉簡介 北海卷粉好吃嗎
北海卷粉是北海特色小吃，卷粉其實就是腸粉，腸粉在廣東到處都有得吃，但北海的腸粉只能在北海才能吃到最正宗的。北海的卷粉粉皮非常的薄，甚至薄到有點透明，而且這種卷粉的餡是非常多非常豐富的，透過薄薄的粉皮都可以隱約看到里面豐富飽滿的食材了，北海人喜歡將豬瘦肉、木耳、涼薯都放進卷粉里面，而且料還很多很足呢！萬萬沒想到，一條如此有料的卷粉，竟然才賣一塊錢？真是非常有良心了，吃北海卷粉的時候一定要加上北海風味的特調醬汁，簡直完美！吃過一次就讓人難以忘卻。
北海美食 小吃
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廣西美食簡介 北海豬腳粉做法
豬腳粉是廣西特有的美食，都是用當地特有的上好的寬米粉，配以調制好的熟豬腳做佐料而得名。香辣鮮爽，在廣西各地大小餐館和街邊小攤都可吃到。其中較為著名的要數欽州和北海，一般用的粉是細米粉和薄河粉。來到北海，不吃一次豬腳粉，你肯定會后悔，在北海的大街小巷都有豬腳粉的身影。豬腳粉可以說是北海眾多好吃湯粉當中評分最高的一種了，豬腳肥而不膩，而且營養價值還非常高，經過長時間的燉煮，連豬腳皮都變得特別香軟，愛吃肉星人絕對不能錯過，而且叫上一碗豬腳粉，豬腳會多到你啃不完呢，而且價格還非常平民，你絕對吃完還想再吃一碗的。
北海美食 小吃
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北海蝦仔餅好吃嗎 蝦仔餅的制作方法
北海蝦仔餅好吃嗎？北海蝦仔餅又叫蝦仔籺或蝦公籺，其口味非常獨特，有著炸面的香脆，也有著蝦仁的鮮味，吃起來外酥里嫩，滿口蔥香，以山口蝦公籺最為出名。蝦仔籺中的蝦仔是北海產的小蝦，油炸以后，蝦殼十分酥脆，甚至可以直接吃下去。蝦仔餅怎么做好吃呢？和小編一起來看看吧。
小吃 中國美食/中國特產
北海生蠔什么時候吃最肥 北海生蠔的特點介紹
北海生蠔是廣西壯族自治區北海市的特色產品，外殼堅硬，蠣體飽滿或稍軟，呈乳白色，體液澄清，有彈性，肥厚爽滑，滋味鮮香，有淡淡的海腥味。北海生蠔什么時候吃口感好？冬至至來年清明期間，因為生蠔在天氣寒冷的時候肉質肥美，適合食用。
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北海雞飯好吃嗎怎么樣 北海雞飯怎么做好吃
雞飯，顧名思義，是以雞肉和大米飯為主料制作的一道佳肴，將殺完雞后取出的脂肪加點鹽，然后放進大米飯一起煮，這就是北海雞飯的基本制作方法。在煮飯的過程中，雞肉的鮮香和米飯的甜味相互交融，加入各種調味料，如蔥、姜、胡蘿卜丁等，更是讓這道菜的口感更加豐富，層次更加鮮明。盡管雞飯的味道鮮美可口，但并不是所有人都適合食用，如高血壓患者、便秘患者、上火發炎者以及肥胖人士應該盡量少吃或不吃，因為雞飯中的脂肪和鹽分含量較高，如果攝入過多，可能會對這類人群的健康產生不利影響。
地方菜 北海市
北海海鮮粉的做法 北海海鮮粉介紹
廣西北海的海鮮資源豐富，用海鮮做的海鮮粉在北海相當流行。北海海鮮粉是用海鮮來做配菜或者湯底煮出來的米粉，以其鮮美可口、湯底濃郁而著名，一般到過北海的游客都會吃上一碗海鮮粉，既過了一把海鮮癮，又能填飽肚子。北海海鮮粉除了主料海鮮外，其它的配菜也是很關鍵的，芥菜、黃豆、酸筍、酸豆角、酸菜等讓湯汁酸香十足，米粉嫩爽，湯汁酸辣可口，非常開胃，所以到了北海一定要嘗嘗這道改良版的米粉。
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