四川省元頂子茶(cha)(cha)場(原(yuan)國營元頂子茶(cha)(cha)牧(mu)場)始建于1951年,全場總面積(ji)25618畝,其(qi)中茶(cha)(cha)園(yuan)2500畝,森林1.5萬(wan)畝,草(cao)場0.8萬(wan)畝,現有職工101人(ren),固(gu)定資產4000萬(wan)元。全場以茶(cha)(cha)葉、黃羊、林業為(wei)主導產業。現有茶(cha)(cha)葉生產技術人(ren)員70余(yu)人(ren),年產茶(cha)(cha)葉25萬(wan)公斤,年出(chu)欄(lan)南(nan)江黃羊種羊2000余(yu)只。
元頂子茶(cha)場的(de)茶(cha)葉生(sheng)產基(ji)地(di)海拔1000-1200米,年降水(shui)量1800毫米左(zuo)右,年平均氣溫11℃,無霜(shuang)期(qi)240天。茶(cha)區森林環抱,雨水(shui)充沛,常(chang)年多(duo)霧,年積雪(xue)2-3個(ge)月,茶(cha)園(yuan)土壤質地(di)疏松,有(you)(you)機質含量豐富,茶(cha)園(yuan)之間有(you)(you)山溝、樹林相隔,形成自然的(de)隔離(li)帶,基(ji)地(di)遠(yuan)離(li)城鎮和工廠,是(shi)生(sheng)產有(you)(you)機茶(cha)的(de)理想(xiang)生(sheng)態(tai)區。
茶場主栽品(pin)種南江大葉(xie)(xie)茶是(shi)優(you)(you)質(zhi)茶葉(xie)(xie)品(pin)種,七十年代(dai)末開(kai)始人工選育和(he)規模化(hua)栽培,具有發(fa)芽(ya)早、芽(ya)頭壯、產(chan)量高、品(pin)質(zhi)好、抗(kang)逆力強、適應性廣、內含物豐富(fu),且富(fu)含硒(xi)元(yuan)素(0.46ug/g以(yi)上)和(he)獨特的板粟香等優(you)(you)良(liang)特性,營養保健價值高。
元頂子茶(cha)場(chang)以“南江大(da)葉茶(cha)”為原料研制(zhi)生產的“云頂”牌系列名優綠茶(cha)采用清明(ming)前(qian)后肥壯嫩芽精(jing)制(zhi)而(er)成,原料考(kao)究,制(zhi)作精(jing)細(xi),具(ju)有色碧、香郁、味甘、形美之(zhi)特(te)征,置于杯中(zhong),似蘭花綻放,香氣(qi)持久,湯色清綠明(ming)亮,滋味鮮醇回甘,品綴之(zhi)余甘芳悠長。內質(zhi)富含氨基酸(suan)、蛋白質(zhi)、維(wei)生素、微量元素硒等,具(ju)有清熱解暑、降血(xue)壓、降血(xue)糖、降血(xue)脂、抗(kang)輻射(she)、抗(kang)過(guo)氧化等功(gong)效。
近年來(lai),元頂子茶場按有機(ji)(ji)食(shi)品(pin)生產(chan)(chan)(chan)要(yao)求建立了(le)茶葉生產(chan)(chan)(chan)加工質量手冊,制(zhi)(zhi)定了(le)有機(ji)(ji)食(shi)品(pin)的原料管理(li)制(zhi)(zhi)度和(he)車(che)間加工管理(li)制(zhi)(zhi)度,在茶葉生產(chan)(chan)(chan)加工的全(quan)過程(cheng),均嚴格按照有機(ji)(ji)食(shi)品(pin)標(biao)準(zhun)進行標(biao)準(zhun)化生產(chan)(chan)(chan)管理(li),實現了(le)從“土壤到茶杯”的全(quan)程(cheng)質量控制(zhi)(zhi)。