四川省元頂子茶(cha)場(chang)(原國(guo)營元頂子茶(cha)牧場(chang))始建于1951年,全場(chang)總面積25618畝(mu)(mu),其中茶(cha)園2500畝(mu)(mu),森林1.5萬畝(mu)(mu),草場(chang)0.8萬畝(mu)(mu),現(xian)有職工101人,固定資產(chan)4000萬元。全場(chang)以茶(cha)葉(xie)、黃(huang)羊(yang)、林業為(wei)主導產(chan)業。現(xian)有茶(cha)葉(xie)生產(chan)技術人員(yuan)70余人,年產(chan)茶(cha)葉(xie)25萬公(gong)斤,年出欄南江黃(huang)羊(yang)種羊(yang)2000余只。
元頂子茶(cha)(cha)(cha)場的茶(cha)(cha)(cha)葉生(sheng)產基(ji)地海拔1000-1200米(mi),年(nian)降(jiang)水(shui)量1800毫米(mi)左右,年(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)11℃,無霜期240天(tian)。茶(cha)(cha)(cha)區森林環抱,雨水(shui)充沛,常年(nian)多(duo)霧,年(nian)積雪2-3個月,茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)(yuan)土(tu)壤質地疏松,有(you)機質含(han)量豐富(fu),茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)(yuan)之間有(you)山溝、樹林相隔,形成自(zi)然的隔離帶,基(ji)地遠離城鎮和工(gong)廠,是生(sheng)產有(you)機茶(cha)(cha)(cha)的理想生(sheng)態區。
茶(cha)(cha)場主栽(zai)品(pin)種南(nan)江大(da)葉茶(cha)(cha)是優質茶(cha)(cha)葉品(pin)種,七十(shi)年(nian)代(dai)末(mo)開始人(ren)工選育和規模(mo)化栽(zai)培,具(ju)有發芽早、芽頭壯(zhuang)、產量高、品(pin)質好(hao)、抗逆力強、適應性廣、內含(han)物豐富,且富含(han)硒元素(0.46ug/g以(yi)上)和獨特(te)的板粟香(xiang)等優良特(te)性,營養保健價值(zhi)高。
元頂子(zi)茶場(chang)以“南(nan)江大葉茶”為原料研(yan)制(zhi)生產的“云頂”牌系列名(ming)優綠茶采用清明前后肥壯嫩芽(ya)精(jing)(jing)制(zhi)而成(cheng),原料考究,制(zhi)作(zuo)精(jing)(jing)細,具(ju)有色碧、香(xiang)郁(yu)、味甘、形美(mei)之(zhi)特征,置于杯中,似蘭花綻放,香(xiang)氣持(chi)久,湯色清綠明亮,滋味鮮(xian)醇回甘,品綴之(zhi)余甘芳悠長。內質(zhi)富含氨基酸、蛋白(bai)質(zhi)、維生素、微量元素硒(xi)等(deng),具(ju)有清熱解暑、降血(xue)(xue)(xue)壓、降血(xue)(xue)(xue)糖、降血(xue)(xue)(xue)脂、抗(kang)(kang)輻射、抗(kang)(kang)過氧化等(deng)功效(xiao)。
近年來,元頂子茶(cha)場按(an)有機(ji)食(shi)品生產要求建立了茶(cha)葉(xie)(xie)生產加(jia)(jia)工(gong)質量手冊,制(zhi)(zhi)定了有機(ji)食(shi)品的原(yuan)料(liao)管(guan)理(li)制(zhi)(zhi)度和車(che)間(jian)加(jia)(jia)工(gong)管(guan)理(li)制(zhi)(zhi)度,在茶(cha)葉(xie)(xie)生產加(jia)(jia)工(gong)的全過程,均(jun)嚴格(ge)按(an)照有機(ji)食(shi)品標準進行標準化(hua)生產管(guan)理(li),實現了從(cong)“土壤到(dao)茶(cha)杯(bei)”的全程質量控制(zhi)(zhi)。