"禺峰野茶(cha)(cha)園",位于交通閉塞的(de)桐柏山。現存(cun)的(de)數(shu)萬畝茶(cha)(cha)園原(yuan)生(sheng)于唐(tang)代(dai),上世紀民國和(he)人民公(gong)社時代(dai)予(yu)以擴種。數(shu)百年來,茶(cha)(cha)園時時被棄荒,野放;果實(shi)自然遺落、鳥叼鼠銜天然繁衍,形成了具備(bei)完整(zheng)生(sheng)物(wu)鏈(lian)的(de)原(yuan)生(sheng)態,無污染,純粹野生(sheng)茶(cha)(cha)園。
《茶(cha)經(jing)》中說:“茶(cha)之(zhi)質地,上者生爛石,中者生礪壤,下者生黃土。”陸(lu)羽(yu)提出“野者上,園(yuan)者次”的(de)觀(guan)點,禺峰野茶(cha)正好具有(you)上述特(te)點。它生長在(zai)油頁巖(yan)(yan)組成的(de)山體上,根生巖(yan)(yan)石空隙中;茶(cha)品(pin)攫天(tian)地之(zhi)精(jing)氣,具巖(yan)(yan)骨花(hua)蜜之(zhi)神韻(yun),原料(liao)天(tian)成;更兼(jian)名師幾(ji)經(jing)復雜的(de)原始工序(xu)精(jing)心(xin)炒制,厚積而(er)成。其(qi)品(pin)有(you)機健(jian)康(kang),確(que)系珍貴(gui)之(zhi)茶(cha)。