黃山(shan)市徽州(zhou)區洪通茶葉專業(ye)合作社(she)成(cheng)立于2007年8月，采用(yong)“合作社(she)+基(ji)(ji)地(di)+茶農”的運行模式，把(ba)企業(ye)、合作社(she)、社(she)員和基(ji)(ji)地(di)組合成(cheng)生產、加工、銷售(shou)為一體的產業(ye)化(hua)服務(wu)體系。
洪通合(he)作社現(xian)有登記(ji)社員312人，基地擁有茶園面(mian)(mian)積(ji)4300畝(mu)（其中有機茶園2100畝(mu)，無公害(hai)茶園2200畝(mu)），2010年以來，合(he)作社積(ji)極(ji)以茶葉加(jia)工“煤改(gai)電改(gai)氣(qi)”為(wei)切入點，大力推行(xing)清(qing)潔化(hua)工藝(yi)，合(he)作社投(tou)入資金(jin)2800多萬元，建設清(qing)潔化(hua)茶葉加(jia)工產(chan)(chan)房面(mian)(mian)積(ji)4800多平方米，新增(zeng)3條黃山(shan)毛峰(feng)清(qing)潔化(hua)加(jia)工生產(chan)(chan)線，并(bing)在(zai)引進(jin)“脫水(shui)提香”工藝(yi)，逐(zhu)步實(shi)現(xian)了以電加(jia)熱(re)殺青、理(li)條、烘(hong)干為(wei)主的茶葉清(qing)潔化(hua)生產(chan)(chan)加(jia)工，大大提高了“黃山(shan)毛峰(feng)”茶葉品質。
徽州區洪(hong)通(tong)(tong)茶(cha)(cha)(cha)葉專(zhuan)業(ye)(ye)合(he)作(zuo)社(she)緊(jin)緊(jin)圍(wei)繞“農(nong)(nong)業(ye)(ye)增(zeng)(zeng)效、農(nong)(nong)民增(zeng)(zeng)收、農(nong)(nong)村發(fa)展(zhan)”的(de)總體目標，大力發(fa)展(zhan)現代農(nong)(nong)業(ye)(ye)，積極創新發(fa)展(zhan)模式，走產(chan)(chan)業(ye)(ye)化(hua)經(jing)(jing)營(ying)道路，組(zu)織(zhi)技術(shu)人員開展(zhan)不同層(ceng)次、形式各異、內容豐富的(de)培(pei)訓(xun)工(gong)(gong)作(zuo)。通(tong)(tong)過(guo)(guo)技術(shu)培(pei)訓(xun)，普及有機茶(cha)(cha)(cha)生產(chan)(chan)技術(shu)，茶(cha)(cha)(cha)葉標準(zhun)(zhun)化(hua)、清(qing)潔化(hua)加(jia)工(gong)(gong)技術(shu)，努力提高工(gong)(gong)人、茶(cha)(cha)(cha)農(nong)(nong)的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉標準(zhun)(zhun)化(hua)生產(chan)(chan)加(jia)工(gong)(gong)技術(shu)和(he)安全衛生意識，提高茶(cha)(cha)(cha)園畝(mu)產(chan)(chan)量和(he)畝(mu)效益，提升產(chan)(chan)品質量水平(ping)，增(zeng)(zeng)加(jia)茶(cha)(cha)(cha)農(nong)(nong)經(jing)(jing)濟收入。通(tong)(tong)過(guo)(guo)產(chan)(chan)業(ye)(ye)化(hua)經(jing)(jing)營(ying)，2010年合(he)作(zuo)社(she)銷售收入達10860萬元(yuan)(yuan)，帶(dai)動基(ji)(ji)地(di)農(nong)(nong)戶2600余戶，2011年達到了12868萬元(yuan)(yuan)，增(zeng)(zeng)59.3%，帶(dai)動基(ji)(ji)地(di)茶(cha)(cha)(cha)農(nong)(nong)3200余戶，增(zeng)(zeng)加(jia)23.1%，帶(dai)動基(ji)(ji)地(di)戶均增(zeng)(zeng)收1580元(yuan)(yuan)，茶(cha)(cha)(cha)農(nong)(nong)人均增(zeng)(zeng)收650元(yuan)(yuan)。
合(he)(he)作(zuo)社依托厚(hou)重的徽文化底蘊、優美的生態環境，擴大(da)宣傳、加(jia)大(da)投入，以“洪(hong)通老茶(cha)坊”茶(cha)樓為載體，向外推介茶(cha)產(chan)品、茶(cha)合(he)(he)作(zuo)社、茶(cha)貿易，豐富茶(cha)文化內涵和提升茶(cha)合(he)(he)作(zuo)社影(ying)響力。促(cu)進徽州區茶(cha)文化、茶(cha)旅游、茶(cha)產(chan)業的和諧發展。
