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始建于2003年，山西省調味品釀造行業裝備先進、科技含量高，集研制、開發、生產為一體的農副產品加工企業，可年產老陳醋3萬噸、醬油2萬噸、料酒2萬噸、液體發酵白米醋1萬噸

山西源源醋業有(you)限公司(si)是山西省調味品釀造行業裝備較先進、科技含量較高，集研制、開(kai)發(fa)、生產(chan)(chan)為一體(ti)的農副產(chan)(chan)品加工企業。

公司始建于2003年(nian)7月，現有員工100余人(ren)，其(qi)中：管理技術人(ren)員30余人(ren)。占地面(mian)積33000平方米(mi)，可年(nian)產老(lao)陳(chen)醋(cu)(cu)3萬(wan)噸(dun)、醬油2萬(wan)噸(dun)、料酒2萬(wan)噸(dun)、液體發酵白(bai)米(mi)醋(cu)(cu)1萬(wan)噸(dun)。

多(duo)年來，源源醋(cu)業與山西省食品工業研(yan)究所建立了合(he)作關系，通過“引進(jin)(jin)---消化”的(de)(de)方式，把傳統釀造(zao)技(ji)(ji)術和現(xian)代微生物發(fa)酵(jiao)(jiao)技(ji)(ji)術相結合(he)，采用(yong)了純糧釀造(zao)、不銹鋼管道、太陽能哂醋(cu)等先進(jin)(jin)的(de)(de)生產(chan)(chan)(chan)工藝，使產(chan)(chan)(chan)品質優味美，質量不斷提升。從生產(chan)(chan)(chan)食醋(cu)開(kai)始，逐步開(kai)出了食醋(cu)、醬(jiang)油、料酒和純凈(jing)水等多(duo)元(yuan)化的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品。在醋(cu)醅(pei)發(fa)酵(jiao)(jiao)裝置及醋(cu)酸醅(pei)發(fa)酵(jiao)(jiao)缸和產(chan)(chan)(chan)品包裝等方面，不遺(yi)余力進(jin)(jin)行(xing)研(yan)發(fa)、創新，獲得(de)了20多(duo)項實用(yong)技(ji)(ji)術專(zhuan)利(li)。公司的(de)(de)技(ji)(ji)術研(yan)發(fa)中心成為省級中小企業技(ji)(ji)術中心。

公(gong)(gong)司在把產(chan)品做強做大(da)的同時，還開辟了(le)多(duo)種(zhong)銷(xiao)售渠道共(gong)發(fa)展地(di)、市級經銷(xiao)商400多(duo)家(jia)，分布于山西、河(he)南、河(he)北(bei)、北(bei)京、天津、上海(hai)、陜西、貴陽(yang)、寧夏、廣東(dong)、吉林、沈陽(yang)、湖南、湖北(bei)等(deng)地(di)，以專賣(mai)店、商超的形(xing)式融入(ru)千家(jia)萬戶。同時，公(gong)(gong)司還主動走出去，加大(da)招(zhao)商引(yin)資和對外合作力度(du)，使(shi)公(gong)(gong)司的產(chan)銷(xiao)規(gui)模上了(le)一個新(xin)的臺階，為公(gong)(gong)司的長(chang)遠發(fa)展奠定了(le)堅實的基礎，形(xing)成了(le)健康(kang)發(fa)展的良好態勢。