始建于2003年,山西省調味品釀造行業裝備先進、科技含量高,集研制、開發、生產為一體的農副產品加工企業,可年產老陳醋3萬噸、醬油2萬噸、料酒2萬噸、液體發酵白米醋1萬噸
山西(xi)源源醋業(ye)有限(xian)公司是山西(xi)省調味(wei)品(pin)釀造行業(ye)裝(zhuang)備較先進(jin)、科技含量較高(gao),集研制、開發(fa)、生產為一體的農副產品(pin)加工企業(ye)。
公(gong)司始建于(yu)2003年7月,現有員(yuan)工100余人,其(qi)中:管(guan)理技術人員(yuan)30余人。占地面積(ji)33000平方(fang)米,可(ke)年產(chan)老陳醋(cu)3萬噸(dun)(dun)、醬油2萬噸(dun)(dun)、料酒2萬噸(dun)(dun)、液體(ti)發酵(jiao)白(bai)米醋(cu)1萬噸(dun)(dun)。
多年來,源源醋(cu)業與(yu)山西(xi)省食品工業研(yan)究所建立了合(he)作關系,通過(guo)“引(yin)進(jin)---消化(hua)”的(de)(de)方式,把傳統釀(niang)造技術(shu)(shu)和(he)(he)現代微生(sheng)(sheng)物(wu)發(fa)酵(jiao)技術(shu)(shu)相結合(he),采用(yong)了純(chun)糧(liang)釀(niang)造、不(bu)銹(xiu)鋼管道、太陽能(neng)哂醋(cu)等(deng)先進(jin)的(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)工藝,使產(chan)(chan)品質優(you)味美(mei),質量不(bu)斷提升。從(cong)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)食醋(cu)開始,逐步開出(chu)了食醋(cu)、醬油(you)、料酒和(he)(he)純(chun)凈水等(deng)多元化(hua)的(de)(de)產(chan)(chan)品。在(zai)醋(cu)醅發(fa)酵(jiao)裝置及醋(cu)酸醅發(fa)酵(jiao)缸和(he)(he)產(chan)(chan)品包裝等(deng)方面,不(bu)遺余力進(jin)行研(yan)發(fa)、創新(xin),獲得了20多項實(shi)用(yong)技術(shu)(shu)專利。公司的(de)(de)技術(shu)(shu)研(yan)發(fa)中心成為(wei)省級中小企業技術(shu)(shu)中心。
公(gong)司在把產品做(zuo)強做(zuo)大的(de)(de)同(tong)時,還開辟了(le)(le)多(duo)(duo)種銷(xiao)售渠道共發展地、市(shi)級經銷(xiao)商400多(duo)(duo)家,分布于山西(xi)、河(he)南(nan)、河(he)北、北京(jing)、天津、上(shang)海(hai)、陜(shan)西(xi)、貴(gui)陽(yang)、寧夏、廣(guang)東、吉(ji)林、沈陽(yang)、湖(hu)南(nan)、湖(hu)北等地,以專賣店、商超(chao)的(de)(de)形式(shi)融(rong)入千家萬(wan)戶(hu)。同(tong)時,公(gong)司還主動走出去,加大招(zhao)商引資(zi)和對(dui)外合作力度,使公(gong)司的(de)(de)產銷(xiao)規模上(shang)了(le)(le)一個(ge)新的(de)(de)臺階,為公(gong)司的(de)(de)長(chang)遠發展奠定了(le)(le)堅實(shi)的(de)(de)基礎,形成了(le)(le)健康發展的(de)(de)良好態(tai)勢。