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貢菜是什么菜 貢菜怎么做好吃
貢菜是一種綠葉類蔬菜,在清朝乾隆年間第一次進貢給朝廷后,貢菜大獲贊賞,上自乾隆,下到文武百官,均對貢菜的美味贊不絕口,從此之后,貢菜便年年成為了給清朝廷進貢的佳品,也因此得名“貢菜”。那么貢菜的產地在哪里?如何挑選貢菜?貢菜怎么做好吃?下面maigoo網貢菜知識百科,為您介紹更多貢菜相關內容,一起來了解一下吧。
貢菜 蔬菜
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貢菜和萵筍是一個東西嗎 貢菜營養功效與作用
貢菜是不是萵筍?貢菜是一種綠色脫水蔬菜,萵筍則是鮮食蔬菜品種,兩者雖然同屬于萵苣,但是并不是干制品和鮮品的關系,貢菜和萵筍在植物分類、外觀、吃法和口感上都是不同的。貢菜是火鍋中的常見菜品,不僅好吃,營養價值也很高,具有促進身體發育、延緩衰老、開胃健脾、減肥瘦身等功效,來一起和小編看看吧。
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涼拌貢菜的做法 涼拌貢菜怎么做
貢菜,為一年生草本植物,其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇,食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷,后年年進貢朝廷,故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音,清脆爽口,六十年代被周恩來總理形象地稱之為“響菜”,亦稱之為“山蜇菜”。下面小編就和大家分享涼拌貢菜的做法,一起來看看怎么做涼拌貢菜吧。
貢菜 酸辣
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