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玉竹是一種比較常見的中藥材，它的入藥部位是根莖，多切成片狀后再出售。玉竹的分布范圍很廣，在我國黑龍江、吉林、內蒙古、河北、湖北、湖南、江蘇等地均有分布。中藥玉竹有著養陰潤燥、生津止渴的額功效。玉竹怎么吃？玉竹不能和什么一起吃？和Maigoo小編一起來了解一下吧！

玉竹是一種中藥材，它的外表枝和葉和百合都差不多，但很多人并不認識玉竹。作為草本植物，玉竹有比較好的藥用功效，所以有不少人種植玉竹來增加收入，但是種植玉竹也需要講究方式方法，那么該如何種植玉竹呢？在種植的過程中，有哪些要注意的事情呢？下面就和小編一起了解下吧。

玉竹是一種營養價值非常高的的滋補食材，不僅可以食用，還可以入藥，生活中人們常用玉竹來煲湯。玉竹煲湯的做法有很多種，我們可以根據自己的口味去選擇玉竹煲湯的食材，比如玉竹人參雞湯、沙參玉竹老鴿湯、沙參玉竹老鴨湯、玉竹瘦肉湯、椰子玉竹雞湯、薏仁玉竹排骨湯 等。下面就和小編一起學習下玉竹煲湯的各種做法吧。

玉竹又名地節、玉馬、蟲蟬、葳蕤、萎蕤、烏萎、女萎，為百合科植物，有抗衰老、滋陰養氣、潤燥潤肺、鎮靜神經、強心等功效。玉竹的吃法有很多種，新鮮玉竹可以做成玉竹瘦肉湯、玉竹粳米粥、玉竹炒藕片。中藥玉竹可以泡水喝，和其他藥材用水煎服，煲湯或搭配藥膳等吃法。下面就來了解下玉竹的相關知識吧。

玉竹是一種藥食同源的食物，對我們的身體有很好的滋補作用。但如果想要吃到藥效更好的玉竹，就得學會玉竹的挑選方法。那么怎么分辨玉竹的好壞呢？好的玉竹其橫切面呈現的是扁圓形或者長方形的形狀，橫切面外壁稍厚，角質化，口感特別的清脆。下面就來了解下玉竹的選購保存知識吧。

玉竹性味甘平，是秋季不錯的滋補品，適合干咳咽痛，胃痛，頭昏眩暈，心力衰竭，虛熱煩躁，三高人群食用。但也有些人群是不能吃玉竹的，比如胃里有痰濕氣滯禁忌服用，濕氣滯者禁服用，脾虛便溏者慎服用，還有陰病內寒冷的人也是不能吃的。在食用玉竹的同時要注意不要與降壓藥物、辛辣刺激性的食物同食，會影響藥效。

玉竹是日常生活中比較常見的一種中藥材，有的地區常將玉竹作為滋補藥品熬湯喝，有時也會將玉竹泡水喝，有養陰、清熱、生津、止咳的功效 。玉竹不僅可以直接泡水喝，還可以與多種中草藥搭配飲用，可增強其保健功效。那么玉竹怎么泡水喝呢？下面隨小編一起了解下。

玉竹茶是以玉竹為主料制成的養生茶，玉竹是一種食藥兩用的植物，玉竹富含維生素A類物質和粘液質，可以使皮膚柔嫩細膩而滑潤，廣東很多人喜歡用玉竹進行煲湯；玉竹還可與適量石竹沖泡同飲，稱為“陰陽茶”。玉竹茶的功效與作用都有哪些呢？一起來了解下。

玉竹、黃精和麥冬都是非常好的滋補藥材，麥冬潤肺清心，玉竹除煩止渴，都是滋陰潤燥的食材，而黃精可以滋補讓身體強壯，也可以抑菌。那么玉竹和黃精、麥冬有什么區別呢？玉竹和黃精在藥材性狀、功能、用法上有所不同，而玉竹和麥冬在外觀、營養價值、吃法上有所不同。下面小編就為大家介紹玉竹與黃精和麥冬之間的區別。

玉竹是百合科植物玉竹的干燥根莖，原產中國西南地區，但野生分布很廣，多分布在東北、西北、華北、華東、華中、華南、臺灣等地區，歐亞大陸溫帶地區也多分布；生于海拔較低的林下或山野陰坡，耐寒亦耐陰，喜潮濕環境，適宜生長于含腐殖質豐富的疏松土壤。玉竹的根莖具有一定的藥用價值，含有多糖、甾類成分、鈴蘭苦苷、鈴蘭苷等成分，具有養陰潤燥，生津止渴的功能。玉竹入藥部位的性狀特征：呈長圓柱形，略扁，少有分枝，表面黃白色或淡黃棕色，半透明，具縱皺紋和微隆起的環節，有白色圓點狀的須根痕和圓盤狀莖痕；質硬而脆或稍軟，易折斷，斷面角質樣或顯顆粒性。氣微，味甘，嚼之發黏。玉竹不僅可以入藥治病，還能作為可口的食材供大眾享用，也被運用于園藝方面。

玉竹的根莖具有一定的藥用價值，可用于治療燥熱咳嗽，津傷口渴，陰虛外感，頭痛身熱等。玉竹不僅可以入藥治病，還能作為可口的食材供大眾享用。下面欣賞中藥玉竹圖片。