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陜西面塑基本介紹

陜(shan)西(xi)面花(hua)藝術又叫做“面塑花”,是中(zhong)國傳統的非物質文化遺產(chan)，它既是美食，也是一種藝術品。陜西面(mian)塑發源地是關(guan)中(zhong)平(ping)原(yuan)，是西周時(shi)(shi)期的產(chan)物。進(jin)入(ru)漢代(dai)時(shi)(shi)期，陜西面(mian)塑發展達(da)到(dao)了高(gao)峰，人們制(zhi)作面(mian)饃時(shi)(shi)還(huan)會加入(ru)藝術因素，用面(mian)做出(chu)各(ge)種造型祭祖或(huo)者祝福，制(zhi)作出(chu)來的面(mian)塑既可(ke)以(yi)吃(chi)，又(you)可(ke)以(yi)供奉(feng)神佛。

陜西面塑種類特色

黃陵面花

黃(huang)(huang)陵面(mian)花(hua)流傳在黃(huang)(huang)陵農村，已有1000多年(nian)的歷史，自古以來就與黃帝的祭典緊緊融為(wei)一體，不可分割，因民間禮俗(su)(su)而(er)生，面(mian)花(hua)種(zhong)類繁多，內容豐(feng)富，當(dang)地婦女(nv)根(gen)據不同的民俗(su)(su)活(huo)動(dong)制作(zuo)不同形式的面(mian)花(hua)饋贈親友，因當(dang)地風俗(su)(su)習慣又存在著(zhu)細微(wei)差異(yi)，也使(shi)得黃陵(ling)面(mian)花(hua)具有了豐(feng)富、多樣的特(te)征

黃陵面(mian)花(hua)制(zhi)作工藝(yi)講究，在選料上(shang)(shang)要求面(mian)粉白(bai)、細、勁(jing)、光，然(ran)后用精選的(de)面(mian)團捏(nie)制(zhi)出(chu)各種(zhong)動(dong)物、花(hua)卉造型，再(zai)在上(shang)(shang)面(mian)捏(nie)塑一些小的(de)裝飾品，面(mian)花(hua)做成后放在鍋里蒸熟(shu)，出(chu)鍋后再(zai)給面(mian)花(hua)涂(tu)上(shang)(shang)簡(jian)單而鮮艷(yan)的(de)顏(yan)色(se)，它(ta)的(de)造型就更加生動(dong)了。

淳化面塑

淳(chun)化面(mian)塑以糯米、麥粉添彩捏塑成(cheng)人物(wu)、動(dong)物(wu)、花(hua)卉(hui)或各式圖形(xing)等(deng)藝術品(pin)。另有以彩面(mian)調(diao)合點綴在食品(pin)上，區別用(yong)途，各呈異彩。小(xiao)兒滿(man)月(yue)親友送(song)囫饃(mo)，形(xing)如壁筒，取意(yi)圓滿(man)吉(ji)祥。饃(mo)上塑彩色花(hua)朵(duo)，吉(ji)祥圖飾，補(bu)以梳蓖刀剪(jian)壓刻素紋。

吳堡面塑

吳堡(bao)面(mian)塑是陜西吳堡(bao)地區流傳的面(mian)塑民間工藝(yi)，作品構(gou)思精巧，千姿百態，主要作品有“棗山山”、“花花”、“獻卷(juan)卷(juan)”、“梳背背”、“兔兔”、“燕(yan)燕(yan)”，構思精(jing)巧，千姿百(bai)態。其中(zhong)尤(you)以“燕(yan)燕(yan)”最(zui)受(shou)人們喜愛(ai)。每逢(feng)寒(han)食節，家家捏“燕(yan)燕(yan)”。主(zhu)要(yao)以“老燕(yan)哺雛”、“小燕(yan)反哺”為主(zhu)題，仿十二生肖(xiao)動物制(zhi)作(zuo)，用線(xian)穿成一串串，掛在(zai)墻上，表達(da)勞動人民(min)對生活的(de)熱愛(ai)。

洛川面花

洛川面(mian)花造型別致，形態逼真，它除了(le)用在重大節日、婚喪嫁娶(qu)、年節慶典之外，還是許多禮俗活動中的一種非常(chang)重要的道具和(he)禮物。

透(tou)過(guo)洛(luo)川面花造型生動形象、色彩鮮艷奪(duo)目、民俗氣息(xi)濃郁(yu)、制作精巧細膩古老的(de)民風習俗，我們可以看到洛(luo)川積(ji)淀深邃的(de)文化內涵，孕(yun)育(yu)著深厚的(de)黃土文化。

耀州面塑

耀(yao)(yao)州(zhou)面(mian)塑(su)(su)主(zhu)要(yao)分布于陜西中部銅川市耀(yao)(yao)州(zhou)區(qu)。面(mian)塑(su)(su)的(de)用料為小麥，耀(yao)(yao)州(zhou)土(tu)地肥沃，氣候溫潤，是農作(zuo)物小麥、玉米的(de)適生區(qu)，為面(mian)塑(su)(su)的(de)發(fa)展和傳承(cheng)提供了得(de)天獨厚的(de)條件。

耀(yao)州面塑起源于民間的(de)“花饃(mo)”。在耀州民間，每到(dao)逢(feng)年過節、逢(feng)時令，一些(xie)心靈手巧的家(jia)庭主(zhu)婦,做一些帶有(you)吉祥意(yi)義的饃食(稱(cheng)之為(wei)花(hua)饃(mo))，造型多為(wei)花果、動物等，上籠蒸(zheng)之，出籠后點以(yi)色彩，光鮮奪目(mu)，以(yi)平(ping)添節(jie)日的喜慶氣氛。

陜西面塑主要價值

面花(hua)(hua)藝術作品(pin)讓人更(geng)好地領略到(dao)陜西傳統文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)魅力，不(bu)僅讓人感受到(dao)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)魅力，還讓人開啟了一段與歷史文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)美(mei)妙(miao)互動。面花(hua)(hua)藝術家們(men)將(jiang)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)元素(su)融入(ru)到(dao)面花(hua)(hua)中，以(yi)獨特的(de)方式傳承和發揚陜西面花(hua)(hua)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)。

陜(shan)西(xi)面塑(su)藝(yi)術(shu)品的(de)華美，不僅是(shi)中(zhong)國傳統(tong)(tong)文(wen)(wen)化的(de)一種(zhong)繼(ji)承，更是(shi)一種(zhong)文(wen)(wen)化認(ren)知(zhi)的(de)催化器，讓(rang)人(ren)更好地(di)認(ren)識到自己心中(zhong)的(de)中(zhong)華文(wen)(wen)化，還讓(rang)人(ren)從中(zhong)發(fa)掘(jue)出傳統(tong)(tong)文(wen)(wen)化的(de)魅(mei)力。陜(shan)西(xi)面塑(su)藝(yi)術(shu)作品也成為(wei)了一種(zhong)新時代文(wen)(wen)化的(de)載體，以其高雅、精美的(de)藝(yi)術(shu)特色傳承了陜(shan)西(xi)人(ren)的(de)文(wen)(wen)化精神，更為(wei)廣大人(ren)民提供了一種(zhong)了解(jie)傳統(tong)(tong)文(wen)(wen)化的(de)新途徑(jing)。

陜西面塑非遺傳承

2008年6月7日，面花(hua)（黃陵面花(hua)）經中華(hua)人民共和(he)國國務院批(pi)準列入第(di)二批(pi)國家(jia)級(ji)非物質文化(hua)遺產名(ming)錄(lu)，項目(mu)編號Ⅶ-53。