臨渙(huan)茶(cha)館(guan)遠近聞名,但臨渙(huan)當地(di)并不(bu)產茶(cha),“臨渙(huan)棒棒茶(cha)”是借著著名茶(cha)鄉安徽六安所產一(yi)種叫做紅茶(cha)棒的茶(cha)葉,打造出了(le)自(zi)己的品牌。
在六安本地很少有人用(yong)(yong)這種紅茶棒泡(pao)(pao)茶,在其他地方(fang)也(ye)幾乎沒有。最令(ling)人驚(jing)異(yi)的(de)是,這種茶梗經臨渙特(te)有古泉水(shui)(shui)的(de)沏泡(pao)(pao),霧氣結頂,色艷(yan)味(wei)香(xiang),入口綿甜,回味(wei)無窮。但是一(yi)旦將這種茶梗帶(dai)出臨渙,用(yong)(yong)其他地方(fang)的(de)水(shui)(shui)沏泡(pao)(pao),永遠不可能(neng)有這么好的(de)味(wei)道、舒適的(de)感覺和奇特(te)的(de)功效。
很(hen)明顯,六安的(de)棒(bang)棒(bang)茶與臨渙(huan)的(de)古泉(quan)水達到了(le)不可代替的(de)完美(mei)結(jie)合。
由(you)于棒棒茶(cha)(cha)價廉(lian)物美,除臨渙當地人(ren)常(chang)常(chang)泡在(zai)茶(cha)(cha)館外,每(mei)天還吸引了方(fang)圓數(shu)十(shi)里(li)外茶(cha)(cha)客慕名而(er)來。臨渙茶(cha)(cha)館成了人(ren)們休閑(xian)娛樂的好(hao)去(qu)處。
據《通志載記》記載,臨(lin)(lin)渙人的(de)飲茶習俗始(shi)于(yu)明代,迄今已(yi)有(you)六(liu)百余年的(de)歷(li)史。臨(lin)(lin)渙集現有(you)十余家(jia)茶館,茶座三百余張(zhang),茶壺(hu)六(liu)百多把,早晨五點開張(zhang),晚(wan)十點后熄爐(lu)。臨(lin)(lin)渙城下名泉(quan)多,茶館用水先是用回龍泉(quan)水,因澮水污染,現改用古(gu)城腳(jiao)下的(de)龍須泉(quan)水。茶葉皆為六(liu)安茶棒。
臨渙棒(bang)棒(bang)茶(cha)為茶(cha)的(de)(de)一種,是山茶(cha)科(ke)植物茶(cha)的(de)(de)嫩葉或(huo)嫩芽。其味苦、甘,性涼,入心、肺、胃、肝(gan)、脾、腎經(jing),具有清利頭(tou)目、除煩止(zhi)渴的(de)(de)功效(xiao)。
1、清(qing)利(li)頭目。棒(bang)棒(bang)茶味苦、甘(gan),性涼,其藥力入肝(gan)經,中醫(yi)理論中肝(gan)開竅于(yu)目,所以(yi)棒(bang)棒(bang)茶具有清(qing)利(li)頭目的功效(xiao),常可用(yong)于(yu)緩解肝(gan)火(huo)熾(chi)盛(sheng)導(dao)致的目痛等(deng)癥。
2、除煩止渴(ke)。棒(bang)棒(bang)茶性涼,其藥(yao)力入心、肺(fei)經,故棒(bang)棒(bang)茶具有除煩止渴(ke)的(de)功(gong)效,常可用于緩解陰虛所(suo)致的(de)煩躁、口渴(ke)等癥。