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黃花拉怎么做好吃

蒲公英炒蛋：蒲公(gong)英的(de)味(wei)(wei)道稍苦(ku)，加上(shang)鮮嫩(nen)的(de)蛋黃，既美味(wei)(wei)又(you)營養。

1、將(jiang)蒲公(gong)英葉(xie)洗凈備(bei)用，去掉老莖和葉(xie)子。

2、打(da)入(ru)雞蛋，加入(ru)適量鹽，攪拌均勻備用。

3、將蔥(cong)姜切成末備用。

4、熱鍋涼(liang)油，將蔥姜末(mo)放入鍋中爆香。

5、加入蒲(pu)公英葉翻炒幾分鐘，直至軟爛(lan)。

6、把打好的雞蛋液(ye)倒(dao)入鍋中(zhong)，快速攪拌(ban)均勻。

7、炒至雞蛋(dan)液凝(ning)固，翻(fan)炒均勻(yun)即可。

蒲公英沙拉：首先將蒲公英葉(xie)(xie)子用(yong)清(qing)水洗凈，晾干備用(yong)。可(ke)以選擇自己喜歡(huan)的(de)蔬菜和(he)水果，比(bi)如胡(hu)(hu)蘿卜(bu)、番茄、蘋果等，將它們切成適當的(de)大小，放(fang)入碗中(zhong)，加入少許鹽(yan)、黑胡(hu)(hu)椒(jiao)和(he)檸檬汁(zhi)調味。最后將蒲公英葉(xie)(xie)子擺放(fang)在碗中(zhong)即可(ke)。

1、將(jiang)蒲(pu)公英葉(xie)洗凈，摘(zhai)去老莖和葉(xie)子，切成(cheng)適當大小的(de)段(duan)。

2、火腿腸切成小(xiao)塊備用。

3、西紅柿、黃(huang)瓜切成適(shi)當大小的塊備用。

4、紅(hong)洋蔥切成薄片備用。

5、將檸檬汁、橄欖(lan)油、鹽混合在一(yi)起做成沙拉醬備用。

6、將所有備好的食材放入一個大碗中(zhong)，倒入沙(sha)拉醬(jiang)，輕(qing)輕(qing)拌勻即可。

黃花拉的功效與作用

蒲公英(ying)屬于常用(yong)的中(zhong)藥材，具有(you)清(qing)熱解毒(du)、利尿(niao)通淋的功效。

1、清(qing)(qing)熱解(jie)(jie)毒：蒲公英苦寒，能夠清(qing)(qing)解(jie)(jie)火熱毒邪，還可以泄降滯(zhi)氣，達到清(qing)(qing)熱解(jie)(jie)毒的(de)效果。

2、利(li)尿通淋：由于蒲公英味(wei)苦、甘(gan)，性寒，能夠下泄(xie)通利(li)，起(qi)到(dao)利(li)尿通淋的作用。