所謂(wei)豬(zhu)生,就是直接(jie)把豬(zhu)肉切成肉片,吃的時候(hou)非(fei)常簡(jian)單(dan),直接(jie)入口或者(zhe)蘸汁食用都可以。
據當地人介紹,豬生并(bing)沒有多(duo)大腥味,只要(yao)清洗干凈,然后切成薄片,吃起(qi)來(lai)口感也是不錯的 ,而且豬生中帶有一絲嚼勁兒,并(bing)且越嚼越香,深受當地人的青睞。