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烤鴨怎么做好吃

1、準備好鴨子、蔥(cong)姜(jiang)料(liao)酒、蜂(feng)蜜、大(da)料(liao)還有花(hua)椒以及醬油跟糖漿(jiang)。

2、將蔥姜切段切片，鴨子(zi)處(chu)理后直(zhi)接放在碗中。

3、將(jiang)蔥姜還(huan)有花椒以(yi)及(ji)大料跟料酒(jiu)，和醬油(you)直接(jie)涂抹在鴨(ya)子身(shen)上，放(fang)置一(yi)旁腌(a)制60分鐘。

4、最后將鴨子直接抹上蜂(feng)蜜，放在錫紙上直接放入烤箱中燒烤即可。

云和烤鴨功效與作用

1、烤鴨中含有豐富營養(yang)成分，適當攝入(ru)可(ke)以為身體(ti)補充營養(yang)物質，提高機體(ti)抗病力。

2、烤鴨(ya)肉質鮮嫩，鮮香(xiang)可口，食(shi)(shi)療攝入后能(neng)夠提高(gao)食(shi)(shi)欲，比較適合食(shi)(shi)欲不振患(huan)者。

3、烤鴨紅色(se)外(wai)皮含有維生素B12和鐵元(yuan)素，攝(she)入人體(ti)后可(ke)以改善氣血不足問題。