1、準備好鴨子、蔥姜料(liao)酒、蜂蜜、大(da)料(liao)還(huan)有花椒以及醬油(you)跟糖漿(jiang)。
2、將蔥姜切段切片(pian),鴨子處理(li)后直接放在(zai)碗中(zhong)。
3、將(jiang)蔥(cong)姜還有花椒以及大料(liao)跟料(liao)酒,和醬油直接涂抹在(zai)鴨子(zi)身(shen)上,放置一旁腌(a)制(zhi)60分鐘(zhong)。
4、最后將鴨子(zi)直(zhi)接抹上蜂蜜(mi),放在(zai)錫紙上直(zhi)接放入烤箱(xiang)中燒烤即可。
1、烤鴨中含有(you)豐富(fu)營養(yang)成分,適(shi)當攝入可以為(wei)身體(ti)補充(chong)營養(yang)物質,提高機體(ti)抗病力。
2、烤鴨肉質鮮嫩,鮮香(xiang)可(ke)口,食(shi)(shi)療(liao)攝入后能夠提高食(shi)(shi)欲(yu),比較適合食(shi)(shi)欲(yu)不振患者。
3、烤鴨紅色外皮含有維(wei)生素B12和鐵元素,攝入人體后可以改善氣血不足問題。