芒果视频下载

竹筒飯的由來

自古(gu)以(yi)來，黎族人在上山(shan)狩獵(lie)或出門遠行(xing)時都(dou)隨身攜帶稻米和火(huo)石，以(yi)便在饑餓(e)時能隨時做(zuo)出香(xiang)美(mei)可(ke)口的竹筒飯。有時在山(shan)上捕獲了獵(lie)物，還會將(jiang)其瘦肉拌混在糯米中，加入鹽巴，裝入剛砍下的竹節里就地烤(kao)制(zhi)。

文昌竹筒飯怎么做

準(zhun)備材料：糯(nuo)米(mi)(mi)、油(you)粘(zhan)米(mi)(mi)、瘦(shou)肉、榨菜、胡(hu)蘿卜(bu)、玉米(mi)(mi)、鹽、生抽、蠔油(you)、料酒、黑胡(hu)椒粉、玉米(mi)(mi)油(you)。

制作步驟：

1、油粘米(mi)和糯米(mi)浸泡三小時以上。

2、玉(yu)米粒剝好(hao)，胡(hu)蘿卜切丁(ding)，豬(zhu)瘦肉切丁(ding)，用調料腌好(hao)。

3、兩種米瀝干(gan)水混合，放些鹽和油，拌勻。

4、放入胡蘿卜丁、玉米(mi)粒和腌好的豬(zhu)肉(rou)，攪拌均勻。

5、再放入榨菜，拌(ban)勻。

6、將米(mi)飯(fan)放入竹筒(tong)中，七(qi)分滿，再加入適(shi)量清水，蓋上蓋子，放入烤箱，210度烤40分鐘(zhong)。再燜十分鐘(zhong)即可。

文昌竹筒飯的作用與功效

竹(zhu)筒飯是一種傳(chuan)統的特色美食，是將(jiang)米飯和(he)各種配料(liao)放入竹(zhu)筒中(zhong)蒸制而(er)成。

1、竹筒飯中(zhong)含(han)有米飯和各(ge)種蔬菜、肉(rou)類、海鮮等(deng)配料，這些(xie)食材中(zhong)含(han)有豐富(fu)的(de)碳水化合物、蛋白質(zhi)、脂肪(fang)、維生素(su)、礦物質(zhi)等(deng)營養(yang)成分，可以為身(shen)體(ti)提供全面的(de)營養(yang)。

2、竹筒飯中(zhong)的米飯和配料經過蒸(zheng)制(zhi)后，成分更(geng)易于身體(ti)消化吸收，有利于促進身體(ti)健康。