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喜慶吉祥宴

#名宴# 0 0

喜慶吉祥宴是楚菜中的甜蜜經典，是獨具特色的婚宴。全席共有20道菜肴，每一道菜都被創造者起了一個喜慶的名字，這些菜名不僅是用華麗的詞語表達楚菜大師對喜慶吉祥的理解，在選材和制作手法上，更是體現了他們巧奪天工的神奇技法。歸元素牛肉、龜山烤紅薯、酥鱗武昌魚、紅酒浸雪梨等是其中的代表菜，將流傳千年的美好期盼變成一道道精美絕倫的菜肴，香溢四方，是湖北有名的主題宴席。

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喜慶吉祥宴菜品特色

喜(xi)慶吉祥(xiang)宴(yan)開創味覺、視覺，意境，心性(xing)合一的全新筵會(hui)模式，讓幸福(fu)愛(ai)侶以及(ji)家人來賓輕松共享人生甜蜜永(yong)恒時刻。

喜慶吉祥宴主要菜品

歸元素(su)牛肉、龜山烤(kao)紅(hong)(hong)薯、酥鱗武昌(chang)魚、紅(hong)(hong)酒(jiu)浸雪梨、會賓一品(pin)膀、芝士(shi)烤(kao)扇貝、椒汁熗(qiang)花螺、吉祥全(quan)家福、三色(se)灌湯(tang)包、木瓜(gua)金錢肚、椒鹽乳鴿王、太和小(xiao)米耙、沙律(lv)拌時蔬、荊楚霸王鴨、木瓜(gua)銀耳羹、堂鹵稻香蛙、荊沙燒甲魚、汪集土雞(ji)湯(tang)、公(gong)安牛三絕、上湯(tang)焗波龍。

喜慶吉祥宴歷史起源

在中國的民(min)俗當中，洞房花(hua)燭(zhu)夜、金榜題名時，久旱逢(feng)甘霖(lin)，他鄉遇故(gu)知皆被(bei)稱(cheng)之為(wei)大喜(xi)，除(chu)了鑼鼓(gu)鞭炮，共品美(mei)食就成為(wei)了那一刻最佳的慶祝和表達方式。而古代思想(xiang)家莊子口中的“吉祥(xiang)(xiang)止(zhi)止(zhi)”，則第(di)一次將(jiang)“吉祥(xiang)(xiang)”賦予了更深的哲學內涵，并將(jiang)人們對吉祥(xiang)(xiang)的祈愿融入到了傳統文化的基因之(zhi)中。白駒過(guo)隙，彈指(zhi)千年，時值盛(sheng)世，吉祥(xiang)(xiang)太平。如今，會賓盛(sheng)宴(yan)酒樓楚菜大師以(yi)一席(xi)喜(xi)慶吉祥(xiang)(xiang)宴(yan)，將(jiang)流傳千年的美好期盼變成一道(dao)道(dao)精美絕倫的菜肴(yao)，香溢四方。

喜慶吉祥宴主要榮譽

2018年(nian)9月，喜慶吉(ji)祥宴被評為“中國(guo)菜”之湖北十(shi)大(da)主題名宴。

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湖北十大名宴

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