老(lao)邊餃子(zi)(zi)宴是(shi)(shi)沈陽特色的(de)創意(yi)搭配美食,這里的(de)餃子(zi)(zi)口味(wei)豐(feng)富(fu)多樣,有傳統的(de)鮮肉(rou)餃、白菜餡餃子(zi)(zi),還有創意(yi)的(de)火鍋餃、湯鍋餃等(deng),無論是(shi)(shi)煮、炸(zha)還是(shi)(shi)蒸,餃子(zi)(zi)都(dou)能讓您的(de)味(wei)蕾享受到豐(feng)富(fu)的(de)口感饗(xiang)宴。
1、餃子
牛肉大蔥(cong)蒸(zheng)(zheng)餃、百年煽餡餃、角瓜(gua)素餡餃、默姐(jie)蒸(zheng)(zheng)餃、吉(ji)慶有余(yu)蒸(zheng)(zheng)餃、駕鴦煮餃、煸餡茴香(xiang)蒸(zheng)(zheng)餃、冰花煎餃、酸(suan)菜蒸(zheng)(zheng)餃、香(xiang)菇(gu)雞肉蒸(zheng)(zheng)餃。
2、代表菜
風(feng)味肘花、榛蘑芥蘭、老邊家涼拌菜、搖滾拉皮、張飛牛肉、煸餡(xian)芹菜蒸餃(jiao)、焦熘(liu)蝦段(duan)、努爾哈赤的馬鈴丸子、百年(nian)御龍酒鍋湯餃(jiao)、五味手撕肘。
老邊(bian)餃子(zi)宴在99年奪得全國(guo)第四屆烹飪技術大(da)(da)賽大(da)(da)眾筵(yan)宴中優勝(sheng)杯第一名(ming);2000年在美國加州博(bo)覽(lan)會上榮獲(huo)金(jin)獎;多(duo)次榮獲(huo)中國美食節(jie)“金(jin)鼎獎”,被(bei)譽為(wei)“天下第(di)一筵”。