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晉城三文魚介紹

山(shan)西晉(jin)城(cheng)養殖的(de)三文魚(yu)(yu)是從(cong)丹麥(mai)引進的(de)，屬(shu)于(yu)冷水性(xing)高度(du)洄游魚(yu)(yu)類(lei)，被國際美食界(jie)譽為(wei)“冰海之皇(huang)”。山(shan)西三文魚(yu)(yu)的(de)特點是肉質鮮美，營養豐富，而(er)且還(huan)含(han)有EPA和DHA等生物(wu)活性(xing)物(wu)質，不(bu)僅(jin)讓離(li)海很遠(yuan)的(de)晉(jin)城(cheng)人吃上了(le)新鮮的(de)三文魚(yu)(yu)，還(huan)“躍”出三晉(jin)大地(di)走向全(quan)國。

晉城三文魚養殖基地在哪

山西晉城三文魚(yu)(yu)養(yang)殖(zhi)場位于(yu)晉城市沁水(shui)縣鄭(zheng)莊鎮(zhen)張(zhang)峰(feng)村(cun)，隸屬于(yu)山西沁澤農(nong)業開發(fa)有限(xian)公司，截(jie)至2023年12月，該養(yang)殖(zhi)場也是(shi)華北地區(qu)最大(da)的冷(leng)水(shui)魚(yu)(yu)養(yang)殖(zhi)基地，占地面(mian)積5.6萬(wan)余(yu)平方(fang)(fang)米(mi)，其中冷(leng)水(shui)魚(yu)(yu)養(yang)殖(zhi)區(qu)水(shui)面(mian)面(mian)積約2.7萬(wan)平方(fang)(fang)米(mi)，引水(shui)渠水(shui)面(mian)3000平方(fang)(fang)米(mi)；建有420平方(fang)(fang)米(mi)的孵(fu)化(hua)車間，內設孵(fu)化(hua)盆28個(ge)(ge)；標(biao)準化(hua)成魚(yu)(yu)池(chi)(chi)43個(ge)(ge)、魚(yu)(yu)種池(chi)(chi)10個(ge)(ge)、魚(yu)(yu)苗池(chi)(chi)18個(ge)(ge)、標(biao)準化(hua)圓魚(yu)(yu)池(chi)(chi)45個(ge)(ge)以及4個(ge)(ge)大(da)型魚(yu)(yu)池(chi)(chi)。

晉城三文魚怎么養殖

三文魚養(yang)(yang)殖(zhi)需要具備兩(liang)個基本要素，即優質(zhi)的水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源和(he)適(shi)宜的溫度。晉城三文魚養(yang)(yang)殖(zhi)場的水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源來(lai)自張峰水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫，這(zhe)里的水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)優良，清澈無污染，達到了飲用標準；同時水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫恒定，常年保持在12攝氏度左右(you)，非(fei)常適(shi)合冷(leng)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)魚類的生(sheng)長繁育和(he)規(gui)模化養(yang)(yang)殖(zhi)。

三文(wen)魚(yu)(yu)的(de)成(cheng)長周期(qi)是三年，魚(yu)(yu)卵回(hui)來(lai)首先在孵(fu)化車間孵(fu)化，三個(ge)月后，三文(wen)魚(yu)(yu)長到(dao)(dao)7克(ke)左右(you)的(de)時(shi)候，就會(hui)分(fen)到(dao)(dao)第(di)一個(ge)魚(yu)(yu)池，長到(dao)(dao)20克(ke)的(de)時(shi)候再分(fen)到(dao)(dao)下一個(ge)池，依(yi)次往下分(fen)，直到(dao)(dao)分(fen)完(wan)這43個(ge)池，體重達到(dao)(dao)3.5公斤左右(you)的(de)時(shi)候，三文(wen)魚(yu)(yu)就可以上市了。

山西晉城三文魚發展現狀

山西晉(jin)城產的三文(wen)魚銷(xiao)往北京、上(shang)海、南京、沈陽、大連(lian)以及山東等(deng)地，深受(shou)客商(shang)青睞。