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黃花拉怎么做好吃

蒲公英炒蛋：蒲(pu)公英的(de)味道稍苦，加上鮮嫩的(de)蛋黃(huang)，既美味又營(ying)養(yang)。

1、將蒲公英(ying)葉(xie)洗(xi)凈備用，去掉(diao)老(lao)莖和葉(xie)子。

2、打(da)入(ru)雞蛋(dan)，加入(ru)適(shi)量鹽，攪拌均勻備用。

3、將蔥姜(jiang)切成末備(bei)用。

4、熱鍋涼油，將蔥姜末放入鍋中爆香。

5、加入蒲公英葉翻炒幾分(fen)鐘，直(zhi)至(zhi)軟爛。

6、把打好的(de)雞蛋(dan)液倒入鍋中(zhong)，快速攪拌均勻。

7、炒至雞蛋液凝固，翻炒均勻即可。

蒲公英沙拉：首先將蒲公(gong)英葉子用(yong)清水(shui)洗凈，晾干備用(yong)。可(ke)以選擇自(zi)己喜歡(huan)的(de)蔬菜和水(shui)果，比(bi)如(ru)胡蘿(luo)卜、番茄、蘋果等，將它們(men)切成適當的(de)大小，放入(ru)碗(wan)中，加入(ru)少許鹽(yan)、黑胡椒(jiao)和檸(ning)檬汁調味。最后將蒲公(gong)英葉子擺(bai)放在碗(wan)中即可(ke)。

1、將蒲公英葉(xie)洗凈，摘去老莖和葉(xie)子，切成適當大小的(de)段。

2、火腿腸切成小塊備用。

3、西紅柿、黃(huang)瓜切(qie)成適當大小的塊備(bei)用(yong)。

4、紅洋蔥(cong)切成(cheng)薄片備用。

5、將檸檬汁、橄欖(lan)油、鹽混合(he)在一起做成沙拉醬(jiang)備用。

6、將(jiang)所有備(bei)好的食材放入一個大碗中，倒(dao)入沙拉醬，輕輕拌勻即可。

黃花拉的功效與作用

蒲公英屬于常用的中(zhong)藥材，具有清熱解毒、利尿通淋(lin)的功效。

1、清熱解(jie)(jie)毒(du)(du)：蒲(pu)公英苦寒，能夠清解(jie)(jie)火熱毒(du)(du)邪，還可以泄降滯(zhi)氣(qi)，達(da)到清熱解(jie)(jie)毒(du)(du)的(de)效(xiao)果。

2、利尿(niao)通(tong)淋：由于蒲公英味苦、甘，性(xing)寒(han)，能夠(gou)下泄(xie)通(tong)利，起到利尿(niao)通(tong)淋的(de)作(zuo)用。