小(xiao)麥面(mian)(mian)(mian)粉(fen)(fen)和30度左右(you)溫水按(an)照(zhao)一定比例揉(rou)成面(mian)(mian)(mian)團(tuan)。和包(bao)子面(mian)(mian)(mian)采用醒(xing)發(fa)的面(mian)(mian)(mian),溫水適量,小(xiao)麥面(mian)(mian)(mian)粉(fen)(fen)適量,發(fa)酵粉(fen)(fen)適量,根據比例揉(rou)成光潔的面(mian)(mian)(mian)團(tuan),密封好(hao),溫度高的時(shi)候半個(ge)小(xiao)時(shi)到(dao)一個(ge)小(xiao)時(shi)即可(ke)發(fa)成蜂窩狀的面(mian)(mian)(mian)團(tuan)。溫度低的時(shi)候可(ke)能需要兩個(ge)小(xiao)時(shi)到(dao)六個(ge)小(xiao)時(shi)才能和好(hao)發(fa)面(mian)(mian)(mian)。
1、電餅鐺刷(shua)少許油,預(yu)熱電餅鐺。
2、放(fang)入包(bao)(bao)子(zi),小火(huo)煎,包(bao)(bao)子(zi)有(you)時(shi)間的時(shi)候多包(bao)(bao)一點(dian),放(fang)冰箱冷凍,早上吃的時(shi)候拿(na)出(chu)來,省(sheng)時(shi)方便。
3、底(di)部焦(jiao)黃后(hou)翻面繼續煎至正面焦(jiao)黃即可。
包(bao)子的營養價(jia)值一般是比較高的,能夠為身體補充多項營養物(wu)質。
包子(zi)屬于(yu)(yu)日常生活(huo)當(dang)中比(bi)較常見的一(yi)種主食,主要是用面粉制作成(cheng)的,里面也會放入一(yi)些餡,有豐富(fu)的維生素、微量元(yuan)素、礦(kuang)物質(zhi)、蛋(dan)白質(zhi)、淀粉等,這(zhe)些都屬于(yu)(yu)人體當(dang)中不可(ke)缺少營(ying)養元(yuan)素,所以在平時吃一(yi)些能(neng)夠為身體補(bu)充能(neng)量,同時也可(ke)以緩解饑餓感。
在(zai)吃(chi)包子的時候一定要注(zhu)意用量,通常情況下是(shi)不可(ke)以(yi)暴飲暴食的,主要是(shi)吃(chi)多之后很可(ke)能會(hui)增(zeng)加腸胃的負擔,出現消化(hua)不良癥(zheng)狀表現,導(dao)致腹(fu)痛和腹(fu)脹。