所(suo)謂豬生,就(jiu)是直接(jie)把豬肉切成(cheng)肉片,吃的(de)時(shi)候非常簡(jian)單,直接(jie)入口或(huo)者蘸汁食用都可(ke)以。
據當地(di)(di)人介紹(shao),豬生并(bing)沒有(you)多大腥味,只(zhi)要(yao)清(qing)洗干凈,然后(hou)切成薄片,吃起來(lai)口感也(ye)是不錯(cuo)的(de) ,而且豬生中帶有(you)一(yi)絲嚼(jiao)勁兒,并(bing)且越(yue)嚼(jiao)越(yue)香(xiang),深受當地(di)(di)人的(de)青(qing)睞。