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基本介紹

杉荷園蓮藕，江蘇省(sheng)宿遷市宿豫區新莊鎮(zhen)特(te)產(chan)，全(quan)國(guo)農產(chan)品(pin)地理標志。

杉荷(he)園蓮藕是新莊(zhuang)鎮(zhen)的農(nong)業特色和優勢產(chan)業，主藕粗壯、4節以上(shang)，頂(ding)芽米黃(huang)色、藕段表皮米白色、無(wu)銹斑，拗斷少絲(si)，具(ju)有氣味(wei)清香、脆嫩爽口、綠色生態等特點。

2019年1月(yue)17日，中華(hua)人民共和國農(nong)業(ye)部批(pi)準對“杉荷園蓮藕”實施農(nong)產品(pin)地理標志(zhi)登記保(bao)護(hu)。

地域產地

江蘇省(sheng)宿遷市宿豫區(qu)新莊(zhuang)鎮朱(zhu)瓦村(cun)(cun)(cun)、前進村(cun)(cun)(cun)、安圩(wei)村(cun)(cun)(cun)、振友(you)村(cun)(cun)(cun)、新莊(zhuang)社(she)區(qu)、陳墩村(cun)(cun)(cun)、袁(yuan)莊(zhuang)村(cun)(cun)(cun)、朱(zhu)林圩(wei)村(cun)(cun)(cun)等8個行政村(cun)(cun)(cun)（居）。地理坐標為：東經118°24′55″～118°29′11″，北緯(wei)33°55′59″～34°01′40″；生產規(gui)模1340公(gong)頃，年產量4萬(wan)噸。

地(di)(di)(di)理特征：江蘇省(sheng)宿遷市(shi)宿豫區(qu)新莊(zhuang)鎮地(di)(di)(di)處宿遷市(shi)區(qu)東(dong)郊，大部(bu)(bu)分地(di)(di)(di)區(qu)屬于黃淮(huai)平原(yuan)，北部(bu)(bu)有魯南(nan)丘陵的(de)延伸部(bu)(bu)分，全(quan)區(qu)地(di)(di)(di)勢自西北向東(dong)南(nan)緩緩傾斜，形成(cheng)西高東(dong)低(di)，北高南(nan)低(di)的(de)趨勢，在(zai)新莊(zhuang)境內形成(cheng)一(yi)片低(di)洼之地(di)(di)(di)，常有成(cheng)群(qun)的(de)白鷺(lu)鳥在(zai)此棲息繁衍，區(qu)域內土地(di)(di)(di)開(kai)闊、水系豐盈(ying)，杉林(lin)密布(bu)、白鷺(lu)成(cheng)行，生態環境條件較為(wei)優越。

土(tu)壤(rang)地貌：杉荷(he)園蓮藕(ou)(ou)栽植區域位于黃(huang)河(he)(he)(he)古道典型黃(huang)泛帶(dai)內，土(tu)壤(rang)由黃(huang)河(he)(he)(he)泛濫(lan)和(he)淮河(he)(he)(he)沖積而成(cheng)，土(tu)壤(rang)為(wei)特有(you)的(de)砂姜黑土(tu)。砂姜黑土(tu)鉀、磷等(deng)大量元(yuan)素極為(wei)豐富(fu)；有(you)效錳、鐵(tie)等(deng)微量元(yuan)素的(de)含(han)量較高，有(you)效銅含(han)量適中。杉荷(he)園內土(tu)質肥沃，有(you)機質含(han)量高，保水保肥能(neng)力強，非(fei)常適宜蓮藕(ou)(ou)生長，這是(shi)新莊杉荷(he)園蓮藕(ou)(ou)獨特內質形成(cheng)的(de)主要(yao)條件(jian)。

氣(qi)(qi)候(hou)(hou)條件(jian)：宿豫區(qu)(qu)北倚駱(luo)馬湖，南臨洪澤湖，京杭大(da)運(yun)河(he)(he)(he)縱(zong)(zong)貫宿豫區(qu)(qu)南北，緊鄰中國暖溫(wen)帶(dai)和亞熱(re)帶(dai)的分界線(xian)，屬于(yu)暖溫(wen)帶(dai)季風氣(qi)(qi)候(hou)(hou)。全(quan)境氣(qi)(qi)候(hou)(hou)溫(wen)和，四(si)季分明，日照充足，雨量(liang)豐沛。年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)13.8℃，歷(li)年(nian)(nian)(nian)最高氣(qi)(qi)溫(wen)一(yi)(yi)般在35℃～38℃之(zhi)間，最低氣(qi)(qi)溫(wen)在-4℃～-5℃左右(you)；年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)日照時數2363.7小(xiao)時，年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)相對(dui)濕度為(wei)75%，年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)風速(su)為(wei)2.8米(mi)/秒，年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)降水(shui)量(liang)937.6毫米(mi)；優(you)越(yue)的氣(qi)(qi)候(hou)(hou)條件(jian)，十分有(you)利(li)于(yu)蓮(lian)藕(ou)的生長。水(shui)利(li)灌溉：新(xin)莊鎮屬駱(luo)馬湖灌溉區(qu)(qu)，被(bei)陸(lu)塘河(he)(he)(he)環(huan)繞，境內有(you)民便(bian)河(he)(he)(he)、世紀河(he)(he)(he)、耿大(da)溝(gou)等3條區(qu)(qu)級河(he)(he)(he)流，有(you)一(yi)(yi)份干渠(qu)等10條鄉級河(he)(he)(he)道(dao)，水(shui)域面積達2.55萬(wan)畝，境內河(he)(he)(he)道(dao)縱(zong)(zong)橫(heng)，灌排功能完善。陸(lu)塘河(he)(he)(he)水(shui)來自駱(luo)馬湖，水(shui)質達到國家飲(yin)用水(shui)二級標準，為(wei)蓮(lian)藕(ou)種(zhong)植(zhi)提供了良好的灌溉水(shui)源。

品質特點

外在感官特征：杉荷(he)園蓮(lian)(lian)藕主藕粗壯(zhuang)、4節以上，頂芽米(mi)黃(huang)色、藕段(duan)表皮米(mi)白色、無銹斑，拗斷少(shao)絲(si)，氣味清(qing)香(xiang)(xiang)；生食(shi)(shi)味甜、多汁、無渣，熟(shu)食(shi)(shi)脆嫩、爽口。內在品質(zhi)(zhi)指標(biao)：杉荷(he)園蓮(lian)(lian)藕品質(zhi)(zhi)優，富含(han)多種營養(yang)物質(zhi)(zhi)；花(hua)香(xiang)(xiang)藕含(han)水(shui)量(liang)(liang)(liang)≥86%，淀粉≤4.2%；老熟(shu)藕含(han)水(shui)量(liang)(liang)(liang)≥80%，淀粉≤10%。質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)安全要(yao)求：杉荷(he)園蓮(lian)(lian)藕質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)安全符合國家有關標(biao)準要(yao)求。

生產情況

2018年，杉荷園蓮(lian)藕生產規模20100畝(mu)，年產量4萬噸(dun)。

2020年初，杉荷園蓮藕種植面積已達16100多畝。

歷史起源

宿遷市宿豫區新莊鎮有著(zhu)數十年(nian)的(de)蓮藕(ou)種(zhong)植傳(chuan)統，因藕(ou)聞名周邊，但(dan)由于種(zhong)植、經營分散，銷售困(kun)難(nan)，藕(ou)農們(men)不得不壓價競爭，豐產(chan)難(nan)豐收(shou)。鎮里(li)后來成(cheng)立了專業(ye)合(he)作社(she)，對3個村的(de)6個蓮藕(ou)家庭農場以及(ji)200多名采藕(ou)工統一管(guan)理，蓮藕(ou)產(chan)業(ye)迅(xun)速(su)發展。

杉荷園是江(jiang)蘇(su)省三星級(ji)鄉村(cun)旅游區，位于宿豫區新莊鎮西南(nan)部(bu)，規劃區總占地面積(ji)16000畝，核心(xin)區域825畝。園區以鄉村(cun)生態(tai)環(huan)境為基(ji)礎，以荷藕產業(ye)及荷花文(wen)化為主體(ti)特色。

2015年8月，民政部副部長宮蒲(pu)光率隊在(zai)江蘇省民政廳廳長侯學元(yuan)，宿遷市市委書記魏國強，宿豫區區委書記張曉偉的陪同下視(shi)察杉荷園蓮藕(ou)種(zhong)植情況，對蓮藕(ou)新品(pin)種(zhong)推廣上給(gei)以(yi)高(gao)度評價。

2016年，宿豫(yu)區(qu)新莊鎮依托萬(wan)畝蓮藕的(de)資源優勢，采用(yong)“公司+基地+合作社+農戶(hu)(hu)”的(de)運行模式，推(tui)出了蓮藕汁、藕粉、蓮子、鮮藕制品(pin)(pin)、荷葉茶等系(xi)列休閑旅游產品(pin)(pin)，惠及(ji)2500戶(hu)(hu)低收入(ru)農戶(hu)(hu)、5000余位(wei)農民，形(xing)成了“一村一品(pin)(pin)一店”的(de)良性發展格局。

2019年(nian)初，宿(su)豫區新莊杉荷園蓮藕種植基地通過上海市(shi)商務委員會(hui)正式(shi)認定為上海市(shi)市(shi)外(wai)蔬菜(cai)主供應(ying)基地。