林苗圃(pu)早(zao)酥梨,江蘇省(sheng)宿(su)遷市宿(su)豫區特產(chan)(chan),全國農產(chan)(chan)品地理標志產(chan)(chan)品。
林苗(miao)圃早酥(su)梨(li)成熟于7月上中旬,果實呈(cheng)卵圓形,具(ju)棱(leng)狀突(tu)起(qi),平均單果重280克,萼(e)片宿(su)存,萼(e)洼(wa)淺(qian);果皮(pi)綠(lv)色、薄;果面光(guang)滑有光(guang)澤,果點小;果肉白色,肉質細(xi)脆,石細(xi)胞(bao)少,基(ji)本無木栓褐變,汁液多,甜而微酸,果心(xin)小,品質上乘。
2018年2月(yue),原(yuan)中(zhong)華人(ren)民共和國農業部(bu)正式批準(zhun)對“林苗圃早酥梨”實施農產品地理(li)標志登記保護。
特定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)地理(li)(li)特征(zheng):宿(su)遷市宿(su)豫(yu)區(qu)位于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)東(dong)經(jing)117°56'15"-118°37'30",北(bei)緯33°42'30"-34°12'30",大部(bu)分(fen)地區(qu)屬于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)黃(huang)(huang)淮平(ping)(ping)原,北(bei)部(bu)有魯(lu)南(nan)丘(qiu)陵(ling)的(de)(de)(de)(de)(de)延伸部(bu)分(fen)(面積(ji)(ji)約(yue)占(zhan)總面積(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)52%),全(quan)區(qu)地勢自西(xi)北(bei)向(xiang)東(dong)南(nan)緩緩傾斜,形(xing)成西(xi)高(gao)(gao)(gao)(gao)東(dong)低,北(bei)高(gao)(gao)(gao)(gao)南(nan)低的(de)(de)(de)(de)(de)趨勢,最(zui)高(gao)(gao)(gao)(gao)點(dian)位于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)曉店鎮東(dong)南(nan)的(de)(de)(de)(de)(de)嶂山林(lin)場(chang)附近的(de)(de)(de)(de)(de)峰山頂(ding),高(gao)(gao)(gao)(gao)程71.2米(mi),最(zui)低點(dian)位于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)關廟鎮袁王蕩,高(gao)(gao)(gao)(gao)程8.8米(mi),平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)高(gao)(gao)(gao)(gao)程38米(mi)左右。區(qu)域內(nei)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)肥沃,有機質含(han)(han)量(liang)高(gao)(gao)(gao)(gao),非常(chang)適(shi)(shi)宜梨樹(shu)生(sheng)長(chang)(chang),這是(shi)林(lin)苗圃早酥梨獨特內(nei)質形(xing)成的(de)(de)(de)(de)(de)主要條件。特定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)氣(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)條件:梨喜(xi)溫而(er)怕(pa)高(gao)(gao)(gao)(gao)溫,喜(xi)光而(er)怕(pa)強(qiang)光。宿(su)豫(yu)區(qu)順河(he)鎮屬于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)暖溫帶(dai)季(ji)風(feng)氣(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou),全(quan)境(jing)氣(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)溫和,四(si)季(ji)分(fen)明,日照充(chong)足(zu),雨量(liang)豐沛(pei)。具有適(shi)(shi)宜梨樹(shu)生(sheng)長(chang)(chang)所需的(de)(de)(de)(de)(de)良好氣(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)條件。①氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫適(shi)(shi)宜。年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫13.8℃,歷年(nian)(nian)最(zui)高(gao)(gao)(gao)(gao)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫一(yi)般在35℃~38℃之間,年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)無(wu)(wu)霜期205天(tian),最(zui)低氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫在-4℃~-5℃左右。穩定(ding)通過的(de)(de)(de)(de)(de)0℃日數(shu)為(wei)(wei)310.5天(tian),活(huo)動(dong)積(ji)(ji)溫5189℃。②降水(shui)(shui)充(chong)沛(pei)。年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)降水(shui)(shui)量(liang)937.6毫米(mi),年(nian)(nian)際間變(bian)化不大,受季(ji)風(feng)影響,但降水(shui)(shui)分(fen)布不均(jun)(jun)(jun),春季(ji)相(xiang)對較(jiao)少,夏季(ji)梨生(sheng)長(chang)(chang)季(ji)雨水(shui)(shui)多,秋冬季(ji)雨水(shui)(shui)少。③日照充(chong)足(zu)。全(quan)年(nian)(nian)日照時(shi)(shi)數(shu)2363.7小(xiao)時(shi)(shi),日照率(lv)為(wei)(wei)52%,非常(chang)適(shi)(shi)宜梨生(sheng)長(chang)(chang)。適(shi)(shi)宜的(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)條件:宿(su)豫(yu)區(qu)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)為(wei)(wei)黃(huang)(huang)泛(fan)沖積(ji)(ji)發育而(er)成的(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)(huang)潮土(tu)(tu)(tu),該種土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)疏松,透氣(qi)(qi)(qi)(qi)性好,再(zai)經(jing)過上千(qian)年(nian)(nian)人工開墾(ken),表層腐植質含(han)(han)量(liang)高(gao)(gao)(gao)(gao),非常(chang)適(shi)(shi)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)梨樹(shu)生(sheng)長(chang)(chang)。良好的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)態環(huan)境(jing)宿(su)豫(yu)區(qu)地理(li)(li)環(huan)境(jing)優越(yue)。地處淮、沂、沭水(shui)(shui)系下游,歷來(lai)有“洪水(shui)(shui)走廊(lang)”之稱(cheng)。轄區(qu)主要有“三河(he)一(yi)湖(hu)”,其中京(jing)杭大運(yun)河(he)從西(xi)北(bei)皂河(he)向(xiang)東(dong)南(nan)縱貫5個鄉鎮,由(you)仰(yang)化鎮出(chu)境(jing)流(liu)(liu)入泗陽縣,境(jing)內(nei)全(quan)長(chang)(chang)69.5公里(li)(li)。流(liu)(liu)經(jing)順河(he)鎮的(de)(de)(de)(de)(de)陸塘河(he)起源于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)駱馬湖(hu),在宿(su)豫(yu)區(qu)境(jing)內(nei)約(yue)36.5公里(li)(li),沿(yan)東(dong)南(nan)流(liu)(liu)入泗陽縣。陸塘河(he)水(shui)(shui)質達到國(guo)家飲用水(shui)(shui)二級標準,為(wei)(wei)早酥梨提供了良好的(de)(de)(de)(de)(de)灌溉水(shui)(shui)源。宿(su)豫(yu)區(qu)植被覆蓋率(lv)高(gao)(gao)(gao)(gao),空氣(qi)(qi)(qi)(qi)清新,全(quan)區(qu)無(wu)(wu)工業污染,為(wei)(wei)早酥梨的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang)提供了良好的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)態環(huan)境(jing)。
外在(zai)感官特征成(cheng)熟早,比北(bei)方主要產區普遍(bian)早成(cheng)熟10~40天;果(guo)面光(guang)滑(hua)有(you)光(guang)澤,果(guo)點小(xiao),呈(cheng)(cheng)卵圓形,具棱狀(zhuang)突起;果(guo)實品(pin)(pin)質(zhi)優,果(guo)個大,果(guo)心小(xiao),重280g;果(guo)肉細脆(cui)呈(cheng)(cheng)白色,石細胞(bao)極(ji)少或無;汁液多,甜(tian)而微酸,糖(tang)酸比適中,在(zai)28~30,更適合南(nan)方人消(xiao)費習慣。內在(zai)品(pin)(pin)質(zhi)指(zhi)標(biao)含可溶(rong)性(xing)固形物≥11%,可溶(rong)性(xing)糖(tang)7%、可滴定(ding)酸≤0.30%、維生素(su)C≥3.50mg/100g。產品(pin)(pin)質(zhi)量要求符合GB2762、GB2763等有(you)關國家標(biao)準的要求。
2017年,宿豫區順河街道林苗圃(pu)早酥梨生產(chan)(chan)規模400公頃,年產(chan)(chan)量18000噸(dun)。
2018年2月,原中華人民共和(he)國農業部(bu)正式批準(zhun)對“林苗圃早酥(su)梨(li)”實施農產品地理標志登記(ji)保護。
宿豫區(qu)順河街道(dao)早(zao)在20世(shi)紀(ji)(ji)30年代就栽植酥梨,又(you)于20世(shi)紀(ji)(ji)60年代引進(jin)早(zao)熟的(de)早(zao)酥梨品種,建立了(le)宿豫國有(you)果園。
林苗圃早酥梨品種主要(yao)源(yuan)于(yu)中國農業(ye)科學(xue)院果(guo)(guo)樹研究所(suo)育成的早熟(shu)新品種。母本為蘋(pin)果(guo)(guo)梨,父本為身不知梨。1956年雜交,1969年命名。經過幾十年的栽培,形成了早酥梨獨特的栽培技術(shu),生產出的早酥梨果(guo)(guo)優質、安全。
2010年,宿豫(yu)區舉辦(ban)首屆(jie)梨(li)花(hua)節,至2018年已舉辦(ban)七屆(jie)。