西平小麥(mai),河(he)南省駐馬店市西平縣特產,全國農產品地理標志(zhi)。
西(xi)平(ping)(ping)縣位于淮北(bei)平(ping)(ping)原北(bei)部、河南省中南部,屬大陸性季(ji)風型亞濕潤氣(qi)候,四(si)季(ji)分明(ming),春暖(nuan)秋涼(liang),夏熱冬冷。西(xi)平(ping)(ping)小麥(mai)粒大飽滿(man),皮(pi)薄光(guang)亮(liang)透明(ming),全角(jiao)質,黒胚率低(di),小麥(mai)籽粒表皮(pi)深紅(hong)色(se)(se)(紅(hong)色(se)(se))或(huo)白(bai)色(se)(se)(黃(huang)白(bai)色(se)(se)),商(shang)品(pin)性好(hao)。2019年1月17日,中華人(ren)民共和國(guo)農業(ye)農村部批準對“西(xi)平(ping)(ping)小麥(mai)”實施國(guo)家農產品(pin)地理標(biao)志登記保護。
西(xi)(xi)(xi)平(ping)縣(xian)位于淮北平(ping)原北部、河南省中南部,隸屬(shu)駐(zhu)馬店(dian)市。東臨上蔡(cai)縣(xian),西(xi)(xi)(xi)接舞鋼市、舞陽縣(xian),南連遂平(ping)縣(xian),北靠(kao)漯河市郾城區(qu),全縣(xian)有人口89萬(wan),總面(mian)積1098平(ping)方(fang)公(gong)里(li),耕地面(mian)積114.8萬(wan)畝。西(xi)(xi)(xi)平(ping)小麥(mai)農(nong)(nong)產(chan)品地理(li)標(biao)志地域(yu)保護范圍包括柏(bo)城辦事(shi)處(chu)、柏(bo)亭(ting)辦事(shi)處(chu)、柏(bo)苑辦事(shi)處(chu)、五溝(gou)營鎮(zhen)、權寨(zhai)鎮(zhen)、師靈鎮(zhen)、重(zhong)渠鄉(xiang)(xiang)、盆堯鎮(zhen)、人和鄉(xiang)(xiang)、宋集鎮(zhen)、譚店(dian)鄉(xiang)(xiang)、嫘祖鎮(zhen)、蘆廟鄉(xiang)(xiang)、楊莊鄉(xiang)(xiang)、專探鄉(xiang)(xiang)、二(er)郎鎮(zhen)、蔡(cai)寨(zhai)鄉(xiang)(xiang)、焦莊鄉(xiang)(xiang)和老王(wang)坡農(nong)(nong)場(chang)等19個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)場(chang)(辦事(shi)處(chu)),共(gong)264個行政村(居委會)。地理(li)坐標(biao)為東經113o36′29"-114o11′11",北緯33o14′33"-33o32′21"之(zhi)間,東西(xi)(xi)(xi)長60公(gong)里(li),南北寬32公(gong)里(li)。西(xi)(xi)(xi)平(ping)小麥(mai)總登記面(mian)積64837公(gong)頃(qing)(97.31萬(wan)畝),年(nian)產(chan)量(liang)55萬(wan)噸。
外在(zai)感官特征西平小麥(mai)粒大飽(bao)滿,皮薄光亮透明,全(quan)角質(zhi),黒胚率低,小麥(mai)籽粒表皮深(shen)紅(hong)色(se)(se)(紅(hong)色(se)(se))或(huo)(huo)白色(se)(se)(黃白色(se)(se)),商品(pin)性好。硬質(zhi)紅(hong)小麥(mai),種皮為(wei)深(shen)紅(hong)色(se)(se)或(huo)(huo)紅(hong)褐色(se)(se)的麥(mai)粒不低于(yu)90%,硬度指數不低于(yu)60的的小麥(mai)。
內(nei)在(zai)品(pin)(pin)質(zhi)指標根據農(nong)業部(bu)農(nong)產品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)監督(du)測試中心(xin)(鄭州)檢(jian)測結(jie)果,西平小麥的內(nei)在(zai)品(pin)(pin)質(zhi)指標要求容重≥770g/L,蛋白質(zhi)含量(liang)≥13.3g/100g,吸水(shui)量(liang)≥57ml/100g,濕(shi)面筋(jin)≥25%。
安全要求(qiu)西平小麥質量(liang)安全要符合相關國家產品質量(liang)安全標準(zhun)的要求(qiu)。
2019年,西平小麥(mai)總登記面積64837公頃(97.31萬畝),年產量55萬噸。
2019年1月17日,中華(hua)人民共(gong)和國農業農村部批準對“西(xi)平小麥”實施(shi)國家農產品地理標志登記保護。
2019年(nian)9月24日,西平小麥入(ru)選全(quan)國名特優新農產品(pin)名錄。
西平縣(xian)地(di)處淮北平原(yuan)北端,種植小(xiao)麥歷史悠(you)久。
西平縣(xian)是(shi)國家“十五”小(xiao)麥(mai)優質高(gao)(gao)效生(sheng)產技術研究(jiu)與示范核心實驗區和重點示范縣(xian)。2001年,西平縣(xian)引進河(he)南省農科院小(xiao)麥(mai)所培育(yu)的(de)優質強筋小(xiao)麥(mai)新(xin)品(pin)種“鄭麥(mai)9023”獲得成(cheng)功,種植的(de)“鄭麥(mai)9023”產量逐步提高(gao)(gao),品(pin)質達到(dao)了(le)國家二級強筋小(xiao)麥(mai)標準。
2002年(nian),中(zhong)國(guo)食用小麥出口先(xian)河的(de)(de)“第一車麥”由西平運出,實現中(zhong)國(guo)小麥出口零的(de)(de)突破。