光澤(ze)縣雪蜜含水(shui)量少，濃(nong)度高，香(xiang)味濃(nong)郁，雪蜜含葡萄糖(tang)和果酸70%以上(shang)，還(huan)有多種(zhong)維(wei)生(sheng)(sheng)素和無機鹽、有機酸酶，有促(cu)進人體生(sheng)(sheng)長和活力的生(sheng)(sheng)物素，能增進健(jian)康。它不僅是營養(yang)齊全的食(shi)品，還(huan)能益氣(qi)補腎、止痛(tong)解毒，有醫治(zhi)和減輕(qing)高血壓、心臟病、便(bian)秘、失眠等多種(zhong)疾病的功效。
直接食用(yong)或(huo)沖飲，40℃以下(xia)的溫開(kai)水或涼開(kai)水稀釋(shi)后(hou)服用(yong)；成年(nian)人每天服用(yong)60~100克較為適宜，最(zui)多不可超過200克。
1、好蜂蜜味道一嘗難忘
好(hao)的(de)蜂(feng)(feng)蜜(mi)含(han)水量低，而且有(you)光(guang)澤(ze)，消費者(zhe)要選到比較好(hao)的(de)蜂(feng)(feng)蜜(mi)，最有(you)效的(de)方法就是聞和(he)嘗，只要記住(zhu)了(le)真正好(hao)蜂(feng)(feng)蜜(mi)的(de)味(wei)道，再去吃那(nei)些(xie)不好(hao)的(de)蜂(feng)(feng)蜜(mi)，就很(hen)容易能夠分辨了(le)。
2、選購蜂蜜不能只圖便宜
一般蜂(feng)蜜批發價格為(wei)40元-60元/千克，而有機純天然蜂蜜和原始森林土蜂蜜價(jia)格約為100元/千克左右。加上運輸費用、商品包(bao)裝、中間渠道等，一(yi)瓶(ping)500克的天然蜂蜜在(zai)賣(mai)場銷(xiao)售(shou)，一般不會低于30元。
3、不要選有大量泡沫的蜂蜜
未成(cheng)熟的(de)蜂蜜，水分(fen)含量(liang)(liang)較高，其中的(de)酵(jiao)母容易(yi)發酵(jiao)產氣，從而形成(cheng)大量(liang)(liang)泡沫和特(te)殊的(de)酒(jiu)酸味。對那些開蓋(gai)前就存在大量(liang)(liang)泡沫的(de)蜂蜜，盡(jin)量(liang)(liang)不(bu)要選擇(ze)。成(cheng)熟蜜水分(fen)少，室(shi)溫下儲(chu)存即可(ke)，一般不(bu)會(hui)出現發酵(jiao)產氣產酸的(de)情況。
詩(shi)酒趁年華(hua)
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