光澤(ze)縣雪蜜含水(shui)量(liang)少(shao),濃度(du)高,香味濃郁,雪蜜含葡萄糖和果酸(suan)70%以(yi)上,還(huan)有多(duo)種維(wei)生素(su)和無機(ji)鹽、有機(ji)酸酶,有促進人(ren)體生長和活力的(de)生物素(su),能增進健康。它(ta)不僅是營(ying)養齊全的(de)食品(pin),還(huan)能益(yi)氣補(bu)腎(shen)、止痛(tong)解毒,有醫治和減輕(qing)高血壓、心臟病、便秘、失眠等多(duo)種疾病的(de)功效。
直(zhi)接(jie)食用或(huo)沖飲,40℃以下(xia)的(de)溫開(kai)水或涼開(kai)水稀釋后(hou)服用;成年人每天服用60~100克較為適(shi)宜,最多不(bu)可(ke)超過200克。
1、好蜂蜜味道一嘗難忘
好的蜂(feng)蜜含水量低,而且有光澤,消(xiao)費者要選到比較好的蜂(feng)蜜,最有效(xiao)的方法就是(shi)聞(wen)和嘗,只(zhi)要記住(zhu)了(le)真正好蜂(feng)蜜的味道(dao),再去吃那些(xie)不好的蜂(feng)蜜,就很容易能夠(gou)分辨了(le)。
2、選購蜂蜜不能只圖便宜
一般蜂蜜批發價格為40元-60元/千克,而有機純天然蜂蜜(mi)和原(yuan)始森林(lin)土蜂蜜(mi)價格約為(wei)100元/千克(ke)左右。加(jia)上運輸費用、商品包裝、中間渠道等,一瓶(ping)500克的(de)天然蜂蜜在賣場銷售,一般(ban)不會低于30元。
3、不要選有大量泡沫的蜂蜜
未成熟的(de)(de)蜂蜜,水分含量(liang)較高,其中的(de)(de)酵母容易發(fa)酵產(chan)氣(qi)(qi),從而形成大(da)量(liang)泡沫和(he)特(te)殊的(de)(de)酒酸(suan)味。對那些開蓋(gai)前就存(cun)在大(da)量(liang)泡沫的(de)(de)蜂蜜,盡量(liang)不要選擇。成熟蜜水分少,室溫下儲存(cun)即可,一般不會(hui)出現發(fa)酵產(chan)氣(qi)(qi)產(chan)酸(suan)的(de)(de)情況。