1、準備好(hao)鴨子(zi)、蔥姜(jiang)料(liao)(liao)酒、蜂蜜(mi)、大(da)料(liao)(liao)還有花椒以及醬油跟糖(tang)漿。
2、將蔥姜切段切片,鴨子處理后直接放在碗中。
3、將蔥(cong)姜還有花(hua)椒(jiao)以及大料(liao)(liao)跟料(liao)(liao)酒(jiu),和醬(jiang)油直接涂(tu)抹在(zai)鴨子身上,放置(zhi)一旁腌(a)制60分鐘。
4、最(zui)后將(jiang)鴨子直接抹(mo)上蜂蜜(mi),放在錫紙(zhi)上直接放入(ru)烤箱(xiang)中燒烤即可。
1、烤鴨中含(han)有豐富(fu)營(ying)養(yang)成分,適(shi)當攝入可以為身體補充(chong)營(ying)養(yang)物質,提高(gao)機(ji)體抗病力(li)。
2、烤鴨肉質鮮(xian)嫩,鮮(xian)香可口,食(shi)(shi)療攝入后能夠(gou)提高食(shi)(shi)欲(yu),比較適合食(shi)(shi)欲(yu)不振(zhen)患(huan)者。
3、烤鴨紅色(se)外(wai)皮含有(you)維生素(su)B12和鐵元素(su),攝入人體后可以改善(shan)氣血(xue)不(bu)足問題。