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基本介紹

大(da)雪山茶(cha)是茶(cha)類的一種名稱，主(zhu)要產自云(yun)南臨滄(cang)地區雙江縣勐(meng)庫鎮的大(da)雪山而出名。

大雪山(shan)雄(xiong)踞雙江縣勐庫(ku)鎮西北(bei)，是孕(yun)育(yu)勐庫(ku)大葉茶的搖籃。

勐庫大雪山(shan)野生茶，外觀油潤呈(cheng)深墨綠色(se)、無毫(hao)。

聞之有濃郁的(de)山(shan)野夜(ye)來香的(de)香氣，茶性勁足(zu)霸(ba)道，存(cun)放時間短不宜多飲，特別適宜長期收藏貯存(cun)。

因地(di)處高(gao)山密(mi)林(lin)，原料采摘艱難，故產量(liang)極(ji)少。

地域產地

大(da)(da)雪山雄踞(ju)雙(shuang)江縣勐庫鎮西北(bei)，是孕育勐庫大(da)(da)葉(xie)茶的(de)搖籃。

在大(da)雪(xue)山中上部，海拔2200至(zhi)2750米，人跡難至(zhi)的(de)原始(shi)森林中，分布(bu)著已發現(xian)的(de)海拔最高、密度最大(da)的(de)野生古(gu)茶樹群落(luo)，大(da)部分樹齡在千年以上。

經過中國農(nong)業科學(xue)(xue)院茶(cha)葉(xie)研究(jiu)(jiu)所、中國科學(xue)(xue)院昆明植物(wu)研究(jiu)(jiu)所、云南省農(nong)業科學(xue)(xue)研究(jiu)(jiu)院茶(cha)葉(xie)研究(jiu)(jiu)所等科研部(bu)門的(de)植物(wu)專家和茶(cha)葉(xie)專家的(de)鑒定，雙江縣(xian)大雪山野(ye)生古茶(cha)園是茶(cha)樹(shu)起(qi)源中心之一。

品質特點

大(da)雪山野生茶，葉面光滑無絨毛，葉片邊緣(yuan)鋸齒鈍(dun)化，其(qi)茶湯(tang)橙黃，明亮且(qie)透徹，杯底桂香極(ji)好，入口(kou)飽滿甜潤，香氣獨特，滋味(wei)醇厚，生津顯快(kuai)，回甘留香猛(meng)烈持久，芽(ya)孢較(jiao)多，葉底完整。