大雪山茶是(shi)茶類的一種名(ming)稱,主要產自云南臨滄地(di)區(qu)雙(shuang)江縣勐庫鎮的大雪山而出名(ming)。
大雪山雄踞雙江縣勐庫鎮西北,是孕(yun)育勐庫大葉茶的搖籃。
勐庫大雪山野生茶(cha),外觀油潤(run)呈(cheng)深墨(mo)綠色(se)、無毫(hao)。
聞之有濃郁的山野(ye)夜來香的香氣,茶性(xing)勁足霸道,存放時間短不宜(yi)多飲,特別適(shi)宜(yi)長期收藏貯(zhu)存。
因(yin)地處高山密林,原料采摘艱難(nan),故產量極少。
大雪山雄(xiong)踞雙江縣(xian)勐庫鎮西北,是孕(yun)育勐庫大葉茶的搖籃。
在大(da)雪山中(zhong)上部,海(hai)拔2200至2750米,人跡難至的(de)原始(shi)森林中(zhong),分(fen)布著已發(fa)現(xian)的(de)海(hai)拔最(zui)高(gao)、密(mi)度最(zui)大(da)的(de)野生古茶樹群落,大(da)部分(fen)樹齡在千(qian)年以上。
經過中(zhong)國農業科(ke)學院茶(cha)葉(xie)(xie)研(yan)(yan)究所(suo)、中(zhong)國科(ke)學院昆明植物研(yan)(yan)究所(suo)、云南省農業科(ke)學研(yan)(yan)究院茶(cha)葉(xie)(xie)研(yan)(yan)究所(suo)等科(ke)研(yan)(yan)部(bu)門(men)的(de)植物專家(jia)和茶(cha)葉(xie)(xie)專家(jia)的(de)鑒(jian)定,雙江縣(xian)大雪(xue)山野生古茶(cha)園是茶(cha)樹起源(yuan)中(zhong)心之一。
大雪(xue)山野生(sheng)茶,葉(xie)面光滑無絨毛(mao),葉(xie)片邊(bian)緣鋸(ju)齒鈍(dun)化,其茶湯橙黃,明亮且透徹,杯底桂(gui)香極好,入口飽滿甜(tian)潤,香氣獨特,滋味醇厚,生(sheng)津顯快,回甘留香猛(meng)烈(lie)持久,芽孢較(jiao)多,葉(xie)底完整。